菌菇干锅速食做法,菌菇干锅速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇干锅速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌菇干锅速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 平菇虾汤的做法？
2. 清远鸡煲的做法？
3. 炖牛百叶做法？
4. 麻辣烫、干锅、冒菜和火锅有什么区别？

平菇虾汤的做法？

1/14 平菇，玉米，豌豆，胡萝卜，姜，海虾



2/14 冰鲜海虾



3/14 剥虾壳前 先放开水烫下，这样更容易剥壳，烫变色就可以了 不要烫熟



4/14 冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳，然后切小块

制作方法：1. 准备鸡胸肉、大虾、平菇，将鸡胸肉切成细丝，大虾切成段。

2. 焯水处理后的鸡丝加入料酒去腥，焯水后的鸡丝加入平菇和虾仁。

3. 烧开后撇去浮沫，调味，加入盐、料酒、白胡椒粉，搅拌化开后改中火煮两分钟。

4. 关火后加入芝麻油，搅拌均匀，即可盛入汤盆中。

清远鸡煲的做法？

用料：嫩鸡一只

步骤：1.青辣椒从中间劈开去籽切段2.小米椒切段3.姜切厚片4.取适量姜片切成丝5.整鸡切成小块（这个画面有点暴力，如果可以还是尽量买了请菜市场代劳切好吧）6.切好的鸡块放入之前切好的姜丝，倒入料酒，酱油，蚝油，盐（每一味调料的量都不是固定的，可根据自己口味调整，蚝油还可以更换为瑶柱酱，鲍鱼汁，或者喜欢吃辣的加辣酱也可以哦）将鸡块与所有调料用手抓匀7.腌制20分钟左右8.锅底铺满切好的厚姜片9.把腌制好的鸡块放入锅内盖在姜片之上，并倒入之前腌制鸡块的剩余酱汁10.倒入适量清水，清水量以刚没过鸡块为宜，沿着锅边倒一到两圈的食用油（大豆油，花生油都可以）这是作出既简单又好吃提前鸡块不用单独过油炒的关键步骤哦～11.盖上锅盖开大火加热。大火烧至锅内沸腾，有热气从锅盖冒出时转中火炖煮30分钟12.30分钟后打开锅盖倒入蒜瓣，青椒段，小米椒段13.加盖继续焖煮3分钟即可关火啦14.蒜瓣最后三分钟再放入，不会因为炖煮过久烂在锅中，做出来糯糯的口感刚刚好，青椒，小米椒的辣味香味也正好释放出来，并且颜色依旧鲜美，再撒上一些香葱即可点缀又可增加香味

炖牛百叶做法？

炖牛百叶是一道美味的传统菜肴。首先，将新鲜的牛百叶用开水焯水，去除血水和杂质。

然后，将焯水后的牛百叶切成适当大小的块状。

接下来，准备一锅清汤，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，煮沸后放入牛百叶块，用中小火慢炖1-2小时，直到牛百叶变得柔软入味。

最后，根据个人口味加入适量的调料，如酱油、胡椒粉等，炖煮片刻即可。这道炖牛百叶色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合作为一道家常菜品享用。

炖牛百叶的做法如下：

将牛百叶切成长约5厘米的条状，用开水焯水至变色后捞出备用。

锅中加入清汤，放入切好的生姜、葱段，煮沸后加入焯过水的牛百叶。

加入适量的料酒、盐和鸡精，用小火炖煮约30分钟至牛百叶变得软烂。

出锅前加入少许花椒粉，搅拌均匀即可。

麻辣烫、干锅、冒菜和火锅有什么区别？

1、冒菜有点像干锅，但是上桌以后没有再加热了。

2、麻辣烫差不多也是一样，但是麻辣烫有汤！

3、火锅和串串香的区别就是串串香得是串串，往煮火锅的锅里煮！

4、而火锅是直接把菜切了往锅里煮！刷羊肉顾名思义就是羊肉为主的火锅！

5、麻辣香锅是干炒成的

谢谢邀请，我来回答一下这个问题。前几天我刚刚在家做了一顿冒菜吃，自己做真是既干净又量足！

麻辣烫，冒菜、干锅菜、火锅到底有什么区别呢？我们先来看看麻辣烫，我是辽宁抚顺的，麻辣烫我是大约二十年前听说这么个新鲜的菜品我们又叫麻辣盆，热乎乎的一盆，粉丝、鸭血、蘑菇、豆腐泡、青菜。汤是用多种秘制料熬制出来的，把各种食材烫熟后放上特质的酱料，吃的时候倒点陈醋，真是太美了！后来，我们抚顺又在此基础上研制出一种麻辣拌的特色小吃，从此风靡全国！好多城市都推出抚顺麻辣拌。

我第一次吃冒菜是在成都吃的，回来后念念不忘。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。 冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。现在我在家经常自己做来吃，用火锅底料炒制冒菜的冒汁。

干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的[_a***_]品牌。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。我个人不太喜欢吃干锅类的食物，比较油。
再来说说火锅，我的最爱就是火锅。火锅分好多种，麻辣火锅、清水锅，铜火锅，都非常的好吃。火锅就是边吃边烫自己喜爱的食材，烫好后沾上自己喜欢的调料汁，每一口都是满足的不行。而且吃火锅一般都会时间很长，大家边吃边聊，夏天配上爽口的啤酒，非常痛快。吃麻辣烫、冒菜感觉像是快餐。

都说冒菜是一个人的火锅，那火锅就是多人的冒菜，麻辣烫就是满足小情侣的***，干锅菜就是岁月沉积的浓郁味道。中国饮食文化博大精深，每种都有它的独特和包容。你中有我，我中有你。

到此，以上就是小编对于菌菇干锅速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇干锅速食做法的4点解答对大家有用。