大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制速食鸡胸干酪的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制速食鸡胸干酪的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:去皮去骨鸡胸肉4块-切成条,盐和现磨黑胡椒适量,鸡蛋2只,打散,意大利干酪50克,搓碎,黄油50克,白葡萄酒100毫升
做法:
1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)
2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。
3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。
芝士鸡排用料:鸡胸肉,芝士,培根,干淀粉,面包糠,鸡蛋液,料酒,胡椒粉,盐 做法:1鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片,加入调料抹匀腌制 10 分钟。
2培根煎熟,芝士片一分为二。3鸡肉片铺在案板上,一片芝士、一片培根、 一片芝士的顺序排好。4卷起,接口处沾少许蛋液。5沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠。6锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可。
1、用料:菠菜100g、鸡蛋3个、虾仁100g、香肠1根、马苏里拉奶酪适量。
2、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁搅打均匀。
4、煎至虾仁上色、菠菜变软后,在锅底平铺均匀。
5、倒入蛋液填满食材的空隙,盖盖焖至底部基本凝固。
6、其中半边撒上马苏里拉芝士,切成方便抓取的大小即可。
以下是是薄底披萨饼胚的做法:
材料:
- 面粉 300克
- 干酵母 2克
- 盐 3克
- 温水 150毫升
- 橄榄油 2汤匙
步骤:
1. 将面粉、干酵母和盐混合在一起,慢慢地加入温水,揉成柔软的面团,然后加入橄榄油,继续揉面团。
2. 将揉好的面团放在一个干净的工作台上,用手揉搓2-3分钟至面团变得光滑有弹性。
食材用料
高筋面粉 290g
低筋面粉 130g
糖 30g相克食物
盐 5g
酵母 5g
玉米油 25g
温开水 220g
薄底披萨的做法
1.所有材料放入厨师机搅拌成团,再搅拌均匀即可,约10分钟。
1. 5克酵母放进40ml的温水里,搅拌均匀。
2. 高筋面粉,低筋面粉,白糖,盐,酵母水,先混合均匀,在少量多次加入200ml牛奶搅成面絮,在加入软化的黄油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3. 取出发好的面团充分揉匀排气,分成4等份(一份180克左右),盖上保鲜膜松弛10分钟。
4.将小面团擀成比8寸烤盘稍大的圆饼,放进烤盘内,用叉子戳些小孔。戳好后松弛10分钟。
5.烤箱提前预热,上下200度烤5分钟。
6.放凉后,一个个装进保鲜袋,放冰箱冷冻,想吃的时候,拿出一个,铺上自己喜欢的芝士馅料铐起来就可以啦。
今天做的披萨应该是底比较薄的,所以我就取名叫薄底披萨!里面的配料谁你喜欢!
原料:高筋面粉、青椒、圣女果、杂蔬粒、虾仁、鸡肉、披萨酱、橄榄油、酵母、马苏里拉奶酪。
做法步骤:
第1步、把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
第2步、加入面粉后启动和面程序
第3步、和好面团加点橄榄油进行基础发酵,我用的面包机发酵程序,只是在桶上盖了一块湿布
到此,以上就是小编对于自制速食鸡胸干酪的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制速食鸡胸干酪的做法的3点解答对大家有用。
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