速食牛肉丝盖饭的做法,速食牛肉丝盖饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛肉丝盖饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食牛肉丝盖饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做牛肉盖饭？
2. 牛肉盖饭的做法？
3. 牛肉盖浇饭最简单的做法？
4. 牛腩盖饭怎么做？

如何做牛肉盖饭？

食材明细

主料：牛肉适量

辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量

配料：蚝油适量、盐适量、糖适量

牛肉盖饭的做法步骤

1

青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟

牛肉盖饭的做法？

准备食材

番茄，牛肉，葱姜蒜，调味料少许

做法

煮点米饭，牛***茄切块备用。

2起锅入油，倒入牛肉炒至颜色变色。加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，倒入蒜末，姜末炒香。

3加入番茄炒出汁，加适量盐调味，撒上葱花即可，

牛肉盖饭是一道简单易做但味道美味口感不错的料理。以下是基本的牛肉盖饭做法：

所需材料：

- 牛肉（切成薄片）

- 葱（切碎）

- 姜（切碎）

- 米饭

- 一些煎蛋

- 绿色蔬菜（如青菜或生菜）

调味料（可根据口味适当调整）：

- 生抽

步骤1/3

热锅油稍多些,下牛肉下去油泡一下。

步骤2/3

待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂(没有就用水也行)。

步骤3/3

煮出甜味后再将牛肉倒回去翻炒煮一下，转大火淋下蛋汁后一分钟熄火，起锅铺在热饭上，上面可加青葱末

1、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。

2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花。

3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆，翻炒均匀后加入盐，炒匀后掺入清水至刚好淹没原料为止，煮开后转入中火不加锅盖炖至汤变稠，加入味精，搅拌均匀，然后勾芡，撒上葱花。

4、将煮好的米饭盛入饭碗内，把表面使劲压平，然后倒扣在盘子上，淋上刚刚煮好的咖哩牛肉即成。

牛肉盖浇饭最简单的做法？

食材：牛肉，生姜，蒜头，辣椒，米饭

1：牛肉切好，加入姜丝，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺盐，半勺黑胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制20分钟。

2：碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，少许白糖，半勺淀粉，1碗清水，搅拌均匀待用。

3：提前用电饭煲焖一锅低糖饭，起锅烧油，把牛肉倒入炒至变色盛出。

4：锅里再倒入少许油，蒜末倒入爆香，倒入青辣椒炒至断生，加入牛肉翻炒1分钟，倒入酱汁煮至入味即可。

食材：牛肉片90克，蚝油1小匙，蛋清1个，淀粉2大匙，蘑菇40克，洋葱50克，月桂叶2片，红酒50ml，高汤30ml，盐1/2小匙，糖1小匙，西兰花两朵，白饭1碗

做法

1、牛肉片加蚝油、蛋清抓捏均匀后，加入淀粉拌匀备用。洋葱切丝；蘑菇切片，备用。

2、热锅下油，将洋葱丝与月桂叶小火炒香后，加入红酒烧开，以烧去酒精。

3、加入蘑菇、高汤、盐、细砂糖，续以中火煮滚后挑去月桂叶。

牛腩盖饭怎么做？

制作方法:

主　　料： 大米 牛腩

辅　　料： 胡萝卜、土豆、洋葱、青椒

做法：

1.将牛肉洗净，在沸水中焯去血沫洗净备用；把胡萝卜、洋葱、青椒、土豆洗净切滚刀块；葱切段、姜切片。

2.锅中倒入油，烧热后，下入姜片，葱段，蒜炒香，下入焯好的牛肉，不断翻炒，再下入土豆翻炒，然后放入清水，没过食材为宜，这时放入调料，大火烧开后转小火慢炖，大约一个小时的时间，这时锅里的汤汁已经下去很多了，放入洋葱块，胡萝卜块，青椒块，再炖上20分钟左右，临关火前用水淀粉勾芡，使汤汁更加的浓稠。

3.将蒸好的米饭盛入小碗，倒扣在盘中，浇上浓稠味美的汤汁，再摆上牛肉蔬菜块，好吃的牛腩盖饭就做好了。

青椒可以在出锅前放入，那样颜色更加的鲜亮，口感也更加的爽脆。

细心的人会发现，如果去掉些调料，放入咖喱，就是美味的咖喱牛肉盖饭了。

到此，以上就是小编对于速食牛肉丝盖饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛肉丝盖饭的做法的4点解答对大家有用。