大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食拌饭大米的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食拌饭大米的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
制作5步骤:
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;
2、以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可;
3、滤去配料;
4、将酱油与炒过的猪油混和;
5、直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。 ***酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
主料:
大米150克、牛肉30克、胡萝卜50克、绿豆芽50克、蕨菜50克鸡蛋半个、紫菜半张、葱丝20克、豆油15克、白糖5克、香油2克、辣椒酱10克
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
菜名《葱油拌饭》
主料:大米300克、芹菜一颗、胡萝卜100克
辅料:植物油35克、食盐2小勺、香葱5棵、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺
做法:1、把大米洗洗,胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切段。
2、准备好电饭煲的滤糖甑,加入硅胶垫,可防粘,容易清洗,也不影响米饭口感。甑子一体压铸成型,此设计有919个,可让米饭粒粒受热均匀。甑子放到内胆中。
3、把洗好的大米,胡萝卜倒入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中,再加入清水,注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,高出大米1厘米即可, 8项米汤分离核心专利技术,米和米汤真实分离,脱糖率44%。
4、盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“脱糖饭”模式;系统默认时间是22分钟,这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
5、电饭煲开始工作, 现代科技还原古法匠心,煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香而不甜,Q弹有嚼劲。
6、这个时间可以做把芹菜洗净切小丁,下到开水里烫变色捞起来,稍微过一下凉水待用,做调味汁,取一小碗,加入2勺老抽和2勺生抽,再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁。
7、油烧8成热下香葱,转小火继续先炸葱白,再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干,关火待油温降低一点倒入调好酱汁。
1. 拆开包装袋,取出速食拌饭。
2. 将速食拌饭倒入碗中。
3. 加入适量开水,约80毫升左右,用勺子搅拌均匀,使米饭和配料充分混合。
4. 盖上盖子,静置5分钟左右,让米饭充分吸收水分变软。
5. 打开盖子,再次用勺子搅拌一下,即可食用。
温馨提示:如果觉得口感不够好,可以再加入适量开水或热水,调整至自己喜欢的口感。
到此,以上就是小编对于速食拌饭大米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食拌饭大米的做法的3点解答对大家有用。
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