大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食意大利面做法番茄肉酱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食意大利面做法番茄肉酱的解答,让我们一起看看吧。
回答如下:材料:
意大利面、番茄酱、牛肉末、、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、香料(迷迭香、百里香、月桂叶)、水、意大利芝士
步骤:
1. 洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在热锅中加入橄榄油,加入洋葱和大蒜,用中火煸炒至洋葱变软。
4. 加入番茄酱和香料,调入适量的盐和黑胡椒粉,再加入适量的水,煮开后转小火焖煮15-20分钟,直至汤汁浓稠。
5. 意大利面煮至熟透后捞出,沥干水,加入番茄肉酱中,用铲子充分拌匀。
6. 将拌好的意大利面倒入烤盘中,撒上意大利芝士,放入烤箱中,烤至芝士融化并呈金***即可。
温馨提示:
猪腿肉选七分瘦三分肥的切成小丁,加酱油料酒蚝油老抽搅拌均匀备用,番茄洗净划一个十字,用开水浇一下去皮后切成丁备用,锅中放油,下入西红柿加盐炒出汁水,加入肉丁中火翻炒,加入酱油盐老抽调味,加入黑胡椒搅拌均匀,倒入适量水大火烧开转中小火炖十分钟,加入适量水淀粉勾芡,大火将收汁即可。
第1步、肉末用料酒,少许盐,还有淀粉腌制下。番茄去皮和洋葱还有胡萝卜切小粒。番茄我是直接削皮的。
第2步、沸水里面下少许盐,然后放入面条。大概煮7-10分钟左右,要软一点就煮久一点,这种貌似很难煮烂,我煮了十分钟左右。
第3步、煮面条的同时有两个炉子的话可以热锅下油弄肉酱。也可以等面条好之后,让面条在锅里待着。然后开始弄肉酱。锅热下油然后放入腌制过的肉碎末翻炒。
第4步、炒至肉碎熟之后拨锅的一边,然后另一边放入洋葱末,胡萝卜末和番茄末翻炒。
第5步、然后和肉碎一起翻炒
原料:
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。
调料:
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味:欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。
番茄肉酱意面的做法:
1.锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。
2.将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。
3.1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。
4.番茄顶部划十字刀,放入锅中,从顶部淋上沸水,再小火煮约30秒取出,去皮去籽,切丁。
5.取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉糜(没有牛肉糜的话,也可用猪肉糜代替)炒散,炒至变色,盛出备用。
6.黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。
7.将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出。撒上少许芝士粉,完成!
1、原料:洋葱、蘑菇、西红柿、意面、培根、牛奶、黑胡椒碎、盐、番茄酱。
2、做法步骤:准备材料,全部切小块;黄油化开;先炒洋葱和培根;再放香菇和西红柿;炒烂,加牛奶;加番茄酱;加黑胡椒;水开煮面10分钟;面煮好后要在冷水中过一下,然后加入酱中拌匀就可以了。
到此,以上就是小编对于速食意大利面做法番茄肉酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食意大利面做法番茄肉酱的2点解答对大家有用。
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