速食银耳羹牛奶做法窍门,速食银耳羹牛奶做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食银耳羹牛奶做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食银耳羹牛奶做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶银耳羹的配料？
2. 银耳羹可以加牛奶吗？
3. 牛奶炖银耳？
4. 银耳炖牛奶的正确做法？

牛奶银耳羹的配料？

牛奶银耳羹的主要配料包括银耳、牛奶、冰糖和水。首先将干净的银耳泡发至软后洗净，然后切成小块备用。接着在锅中加入牛奶和水，加入适量的冰糖，煮开后加入银耳，小火煮至银耳软烂。最后根据个人口味可以加入适量的红枣、桂圆等果干提味。牛奶银耳羹口感绵滑，味甜润口，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤有一定的滋养作用。这道甜品适合冷热食用，夏季食用有清热解暑的功效，冬季则有滋补暖身的作用。

银耳羹可以加牛奶吗？

一般情况下，做银耳牛奶羹时，牛奶不需要一起煮。

做银耳牛奶羹时，银耳需要煮2个小时左右，而长时间煮牛奶，容易流失营养成分。在做银耳牛奶羹时，若牛奶一起煮，可能会导致牛奶中的乳糖会发生分解，形成对身体无益的乳酸和甲酸；也有可能使牛奶中的可溶性磷酸钙发生反应，形成不能被身体吸收的中性磷酸钙；还可能导致牛奶中的维生素被高温破坏，从而造成牛奶中营养成分的流失，降低银耳牛奶羹的营养价值。

所以做银耳牛奶羹时，牛奶不需要一起煮，可以在银耳煮好后再加入牛奶，也可以用另一个锅将牛奶稍微加热后再倒入煮好的银耳中。

银耳羹可以放纯牛奶，再添加适量桃胶，可做成桃胶银耳炖奶。银耳羹是以银耳、莲子、红枣、冰糖、水淀粉制成的药膳，具有浓甜润滑、浓香软糯、甘甜可口的特点。桃胶银耳炖奶以桃胶、银耳、红枣、枸杞、冰糖、牛奶等原料制成，具有浓浓的奶香味。

银耳羹可以加牛奶。做法如下，银耳300g。冷水泡去掉黄根。掰成小块儿。热水焯烫一遍。放入锅中。水开后小火慢煮。煮到融化，汤液粘稠时关掉火。加入少许蜂蜜和牛奶即可。

牛奶炖银耳？

材料：

干银耳1朵40克

纯牛奶一瓶（250毫升那种，可以做两碗咯）

枸杞10～15颗

做法：

1、把银耳放到温水里，泡一泡，然后你会看到银耳迅速的泡发了，发了之后用清水冲干净。然后用厨房剪把银耳根部的***部分清除掉。

2、把银耳剪成小块，放到高压锅里，加入适量水（盖过银耳的面约1厘米）。开火，熬。我用的是电压锅，熬了50分钟。熬好的银耳应该是呈透明状、汤水有些黏稠，用勺子舀一舀，银耳已经变得非常柔软嫩滑、糯糯的样子。

3、枸杞用清水洗净，用少量开水泡着备用。

4、牛奶加热，把泡枸杞的水滤出来加到牛奶里，（注意不要太大火，不然牛奶会糊的，那样就不好看不好吃了。）根据自己的口味加入白糖。然后把熬好的银耳调到牛奶里。半碗银耳加125毫升牛奶。再把枸杞放到小碗中央。一碗好看又好吃的、香香滑滑的炖牛奶银耳羹就做好了！

银耳炖牛奶的正确做法？

材料

银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量，水

做法

1、一朵银耳剪碎，可以加水泡隔夜， 也可以不用（高压锅阿 给力嘛），和冰糖一起下锅。

2、加水600CC， 大火15分钟后小火45分，关火，稍候15分开锅盖。

银耳炖牛奶是一款美容养颜、滋润肌肤的甜品，以下是正确的做法：

所需材料：

- 银耳 20 克

- 牛奶 500 毫升

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 银耳提前泡发，用清水洗净。

2. 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢炖 20 分钟，直到银耳熟烂。

3. 煮好的银耳捞出，用清水洗净，去掉不干净的部分，切成小块备用。

到此，以上就是小编对于速食银耳羹牛奶做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食银耳羹牛奶做法窍门的4点解答对大家有用。