猪蹄汤的做法米线速食,猪蹄汤的做法米线速食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄汤的做法米线速食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪蹄汤的做法米线速食的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪脚米线的做法？
2. 蹄花米线的正宗做法？
3. 酸汤猪脚米线正宗做法？

猪脚米线的做法？

新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个

做法

1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。

2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。

3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。

4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。

辅料：

籼米粉（排米粉）100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克

调料：

蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克

做法：

1. 猪蹄剁成6块，去毛洗净，腌调味料备用；

2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头；

3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟，捞起盛入大碗中，浇上炖好的猪蹄，卤汁，就成了猪蹄米线。

蹄花米线的正宗做法？

猪蹄500克，长豆角250克，食用油8毫升，生抽10毫升，姜1块，料酒5毫升，盐适量。

做法：

1、猪蹄浸泡去血水后，加入拍碎的姜块和料酒，加少量水，放入高压锅内炖20分钟至熟烂；

2、捞出猪蹄沥干，汤水备用；

3、豆角洗净后，放入油锅内加油和盐翻炒片刻；

主料

猪蹄2只，米线适量

辅料

西红柿2个，酸笋适量，葱5克姜适量，高汤(酸汤)200毫升

步骤1，猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水

酸汤猪脚米线正宗做法？

主料2人份

猪蹄2只，米线适量

辅料

西红柿2个，酸笋适量，葱5克姜适量，高汤(酸汤)200毫升

步骤1，猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水

步骤2，砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚

步骤3，倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块

步骤4，小火慢炖半小时后，放入笋片，放入米线，改大火，烧开继续换小火炖

步骤5，至猪手能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可

到此，以上就是小编对于猪蹄汤的做法米线速食的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄汤的做法米线速食的3点解答对大家有用。