宿舍速食推荐凉皮面做法,宿舍凉面怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿舍速食推荐凉皮面做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宿舍速食推荐凉皮面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞麦面皮宿舍怎么做好吃？
2. 红油荞麦面皮怎么吃？

荞麦面皮宿舍怎么做好吃？

步骤 1

待水烧开后放入一把荞麦面，根据个人食量放，开水煮个三五分钟，不宜太久，熟了就行。准备一碗凉水，把煮好的面放入凉水中冷却（注意，热的面特别容易糊在一起，特别影响口感，所以要放在冷水里）

步骤 2

准备配菜 在煮面的开水中放入一个鸡蛋，等水再次沸腾后两分钟左右捞出（此刻的但应该是溏心蛋） 黄瓜切丝（黄瓜一定要的哟，脆脆的口感和荞麦面特别般配） 火腿肠也丢入锅中加热（加热后的火腿肠比较好吃哦） 还可以放入胡萝卜、培根等等自己喜欢的食材，都很nice的哟

步骤 3

一切食材准备好了，接下来是最重要的一步啦 把面捞出，水倒掉，依次加入酱油、醋、胡椒粉、海天拌饭酱（这里划重点，酱是必须要的哟，之前也拌过别的酱也很好吃，这个根据个人喜欢选择） 然后最最最重要的一点，糖心蛋放进去，要让它的蛋黄与面充分搅拌哦，接着放入其他配菜，再次搅拌，就可以食用啦~ po主已经吃这个吃了好几天啦，实在是超级方便的

荞麦面粉、普通面粉、盐，放进容器

2/12加水搅拌20分钟，面糊细腻

3/12把面糊放入冰箱冷藏一晚，这个步骤是必须的。取出后放室温20分钟，一个平底盘，抹油

4/12舀一勺面糊在盘里转匀

5/12放蒸锅蒸至表面起泡泡就熟了

6/12取出后放在冰水里或在水龙头下冲盘底

7/12从一小口处揭下整张面皮

8/12揭下的面皮

9/12揭下的面皮放在盘里，表面抹少许油，如此反复做完所有面皮。切成条状

10/12准备配料：芝麻酱、姜末、蒜末、葱末、尖椒粒，盐、糖、醋

步骤 1

黄瓜，小番茄，蒜瓣，辣椒洗干净，切好，（因为在学校做面，所以会很注意时间的安排，）与此同时把荞麦面下锅煮。

步骤 2

这道面的灵魂在于腌制我的黄瓜和小番茄，在碗里倒入蒜末，料酒，白醋，橄榄油，生抽，辣椒末，把黄瓜和小番茄放入酱汁腌制

步骤 3

差不多面好了，冷水过，装碗滴几滴橄榄油搅拌。

步骤 4

我买的荞麦面本身带有盐味，所以面煮下的汤汁是咸味的，我再开火让面汤在小煮锅里面煮，等到沸腾后，马上关火，将鸡蛋打入小煮锅内，静等两三分钟，捞出，鸡蛋完好，放入前面拌好的酱汁中

步骤 5

最后将那晚富含黄瓜小番茄和鸡蛋的酱汁倒入荞麦面中，开吃。~\(≧▽≦)/~

红油荞麦面皮怎么吃？

红油荞麦面皮是一道非常受欢迎的川菜，下面是一种常见的吃法：

1. 准备好需要的食材，包括红油荞麦面皮、蒜末、香菜、花生碎等。

2. 将红油荞麦面皮放入沸水中煮熟，煮熟后捞出沥水备用。

3. 锅中热油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 倒入适量的红油，根据个人口味可适量增加或减少。

5. 将煮熟的荞麦面皮放入锅中，快速翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、鸡精等调味料。

7. 放入香菜和花生碎，翻炒均匀。

8. 翻炒完成后，盛出即可食用。

这是红油荞麦面皮的一种吃法，您也可以根据个人口味做一些调整，如加入豆瓣酱、花椒等调味料，让味道更加丰富。

红油荞麦面皮是一道美味的面食，以下是一种常见的吃法：

1. 煮面皮：将红油荞麦面皮放入沸水中煮熟，根据包装上的指引时间煮熟，通常需要3-5分钟。煮熟后将面皮捞出，沥干水分。

2. 准备调料：在一个碗中准备调料，可以根据个人口味添加酱油、醋、蒜末、香油、辣椒油等调料。可以根据个人喜好，自由搭配各种调料。

3. 拌面皮：将煮熟的荞麦面皮放入调料碗中，轻轻搅拌均匀，使面皮充分吸收调料的味道。确保面皮均匀上色并充分融合调料。

4. 添加配料：可以根据个人口味和喜好添加各种配料，比如葱花、芝麻、豆芽、黄瓜丝、鸡蛋、熟[_a***_]等等。可以根据个人喜好加入几种或多种配料，增加口感和丰富风味。

5. 搅拌均匀：将面皮和配料充分搅拌均匀，使调料和配料均匀分布在面皮上。

6. 品尝享用：将搅拌均匀的红油荞麦面皮装盘，可以直接享用。可以根据个人口味添加适量的辣椒油或其他调料。

红油荞麦面皮口感清爽、香辣可口，适合作为主食或夏日凉面食用。可根据个人喜好调整调料和配料搭配，创造独特的味道。

到此，以上就是小编对于宿舍速食推荐凉皮面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿舍速食推荐凉皮面做法的2点解答对大家有用。