买的速食蒙古肉肠做法,买的速食蒙古肉肠做法怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买的速食蒙古肉肠做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍买的速食蒙古肉肠做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻蒙古肉肠怎么吃？
2. 内蒙肉肠煮多久？
3. 如何炒羊血肠好吃？
4. 内蒙古哪里可以吃到地道的蒙古血肠？

速冻蒙古肉肠怎么吃？

速冻蒙古肉肠可以用多种方式食用，以下是几种常见的方法：

1. 煮：将速冻蒙古肉肠放入开水中煮熟，约需10-15分钟，取出后切片即可。

2. 烤：将速冻蒙古肉肠放入烤箱中烤制，约需20-25分钟，取出后切片即可。

3. 炒：将速冻蒙古肉肠切成小块，加入适量的油和蔬菜一起炒制，调味后即可食用。

4. 烧烤：将速冻蒙古肉肠串起来，放在烤架上烧烤，翻面时可以刷上适量的调料，烤至金***即可。

内蒙肉肠煮多久？

内蒙羊肉肠煮30分钟左右即可煮熟，并且30分钟的口感最好。

三十分钟左右。羊肠要清洗干净后食用，可以先用盐进行搓洗，然后用醋再次清洗，再反复用清水冲洗。煮羊肠一般半小时就可以了，若煮的时间较长，羊肠容易变老，这样影响羊肠的口感，口感偏硬。羊肠本身有自带的一种异味，不喜欢这种味道则可以用盐和生粉一起揉羊肠。

如何炒羊血肠好吃？

用料

羊血肠：3节，洋葱：半个，香菜：1颗，辣椒：1个，蒜末、姜丝、干辣椒：适量，料酒：2汤匙，白糖：1勺（不喜欢甜的可以少放），味极鲜：1.5勺，盐：一小勺（指甲盖大小的勺子），孜然、胡椒面、烧烤混合料：适量

做法步骤

 步骤 1



方法/步骤

沙葱羊血肠与制作香肠的方法有相同的地方，***用的是灌肠的方式，做法和用料都比较简单。羔羊宰杀后，羊血一般是不单独煮食的，而是将盐、沙葱末、少量的水和荞面粉放入羊血中，调成血浆，再灌入洗净后的小肠内，用线扎紧肠子的两头。此时，和大家常见的香肠一般模样了，然后放入锅中煮沸而食。若是用煮手把肉的肉汤里煮食，那味道更香了。

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沙葱羊血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。

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1、主料：羊肠250克。

辅料：尖椒2条、葱2段、姜1块、蒜瓣。

香料：花椒10颗、大料10克、桂皮1块。

调料：盐5克、味精3克、鸡粉3克、料酒2汤匙、淀粉10克、食用油5克。

羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧30分钟至全熟。焖好的羊肠斜刀切段备用。

尖椒切条、葱姜蒜切末备用。

锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。

下入羊肠大火爆炒至微微出油后烹料酒。

入尖椒炒匀后加盐、味精、鸡粉调味。煸炒约1分钟后入水淀粉勾芡即成。

内蒙古哪里可以吃到地道的蒙古血肠？

说到蒙古血肠，首先要和东北血肠区分开来，东北血肠用的是猪血，而蒙古血肠用的是羊血，而且要先知道什么是蒙古杀羊法。蒙古人信奉长生天，对环境是特别在意的，所以宰杀牛羊的时候是不会污染到草原上的环境的，宰杀羊用掏心法，在羊的胸口开一个二寸长的小口子，用手进去把羊心脏附近的动脉血管掐断。羊会内出血死掉，血会留在腹腔里。把皮拨掉以后，心肺取出来，最后用经过清洗的小肠一部分装羊血，一部分装分割好后一些边角的肉做肠子，装了肉的叫肉肠，装了血的叫血肠，当然血里也要拌一些荞面或者白面。煮手把肉的时候一起煮，还要在肠子上用针扎一些小眼儿。吃的时候沾蒜蓉酱或者醋汁。味道还是挺不错的，不过个人比较喜欢吃肉肠，而且正宗的人蒙古血肉肠要在蒙餐店或者草原上吃味道比较好，而且最好是现杀羊的时候现灌的比较好吃😊

到此，以上就是小编对于买的速食蒙古肉肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于买的速食蒙古肉肠做法的4点解答对大家有用。