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关东煮最早起源于日本,后来流传到台湾。据日本“调理用语辞典”记载,日本江户后期,蒟蒻直接以酱油熬煮入味,再加上其他食材,即为现在的关东煮。
关东煮不分季节温暖着人们的心,可以说是集所有日本人所熟悉的味道为大成。现在的关东煮,沿袭了原有的做法和味道,不仅是可以轻易在便利店买到的速食,也是令人怀念的妈妈的味道,还可以当作温暖身心的下酒菜。
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。
关东煮叫关东煮是因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的,东北在山海关以东,所以叫东三省地区又叫关东。关东煮是日语本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮、关东炊是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮。诱人的香味让人垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
泰国是一个充满异国情调的国家,拥有许多美味的零食。以下是一些在711必买的泰国零食:
1. 泰式香肠:这是一种由猪肉和香料制成的肉制品,口感鲜美,非常受欢迎。
2. 芒果干:泰国是世界上最大的芒果生产国之一,因此芒果干也是泰国的一种特色零食。
3. 椰子片:这是一种由椰子肉制成的小零食,口感酥脆,非常适合作为小吃。
4. 糯米卷:这是一种由糯米粉制成的小点心,里面包裹着各种馅料,口感软糯。
天气这么热如果喝了冰冰凉凉的饮料是太幸福啦。711点的牛奶柜台超大!有好多种类,酸奶、牛奶、、阿华田等。不知道哪个是最好喝的,那我选选包装最可爱的牛奶来喝喝,价格有点贵但很好喝。
2.豆浆
泰国豆奶有好多味道,我最喜欢的是泰式奶茶味,玻璃瓶装的这款泰式奶茶冰凉浓郁,茶香浓而且奶丝滑,微微的涩感和香甜的奶茶搭配很棒,特别给力!越冰凉越好喝。除了泰式奶茶味还有原味、黑芝麻味等。
3. 维生素果汁瓶盖
Bento鱿鱼片
我心中的第一名,泰国711每家都有,一定要多囤一点!回来发现不够吃,味道非常浓郁,真鱿鱼做成的大辣条,推荐蓝色包装的蒜香味,因为其他味道真的太辣️了
在此就此问题简单谈谈日本近代咖喱舶来的历史。
咖喱进入日本是在明治初期“文明开化”的大背景下实现的。创建于明治元年的东京神田的“三河屋”被誉为日本“西洋割烹”的元祖。该店在1877年,菜单上就有了“汤”、“牛奶”、“咖啡”、“沙拉”以及“咖喱饭”,可见咖喱在当时日本的洋食中占了很大的比重。日俄战争时期,日本出版了一种名叫《女鉴》的食谱书物,里面介绍了“咖喱汤汁”,此物现在在日本也很受欢迎。
不过日本早期的咖喱料理用材比较有意思。更早,在1872年刊行的《西洋料理指南》中的咖喱菜单中介绍了咖喱的做法。首先是放葱,生姜,大蒜,黄油……更狠的是,接下来往里面放赤蛙,然后才放小麦粉和咖喱粉。这就是当时z2hi you上流阶层才能吃到的咖喱……不过第二年,陆军幼年学校就开始给学员提供咖喱饭了。后来咖喱因为保存时间长,成了军队中尤其是海军中的不可或缺的食物,日本的“海军咖喱”现在算是传统食物了。
日本的很多近代化的东西,服饰、手表、食物等多是从军队逐渐普及开来的,这是很有意思的地方。
谢邀。首先日本人不是那么热爱咖喱的,更谈不上国民食物,如果这黏糊糊黑黢黢的东东能成为国民食物,你让寿司,天妇罗情何以堪?那么为什么咖喱的销量还这么大,原因有几个:日本饮食非常清淡,海产品在日本食物里占据很重要的位置,而新鲜的海货非常讲究简单处理保持原味,一点点的咸味或者沾点芥末就直接入口了,因此食材的原味是日本餐饮的很重要的特点。刚来日本的朋友会褒奖这里的食物,外形美观,摆盘精致,丰富的食材让味蕾体验到很多第一次。但是单一的口味却很容易让味觉疲劳,这也是很多人在吃过几次后开始觉得味道不过如此,完全赶不上国内的各种麻辣鲜香的复合味。日本味道里少了厚重,除了很少数拉面的汤头,日本很多餐厅的类似菜味道蛮雷同。日本人也是想在反反复复的淡味之外找点***味蕾的食物。咖喱正好增补进来。另一方面,咖喱很便宜。日本超市里有很多的盒装的咖喱酱,买回去切点土豆煮一煮就OK,还很方便。
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