速食日式烤串的做法,速食日式烤串的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食日式烤串的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食日式烤串的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 便利店热狗肠怎么烤？
2. 路边快餐店里的薯条是都是怎么做出来的？
3. 烤全羊怎么做？

便利店热狗肠怎么烤？

便利店热狗肠一般都是电烤炉，也就是无烟烧烤炉。随着便利店的经营升级，做多元化经营模式后，很多便利店不仅销售日用百货，烟酒副食饮料以外，现在还增加了一些速食热食商品，例如关东煮，烤热狗肠，奶茶，加热包点等热食吸引不少年轻消费者。

路边快餐店里的薯条是都是怎么做出来的？

谢邀。快餐店一般都是供应商提供半成品，再放在薯条机里炸一下就可以了。机器都有定时功能。

以前有客户就是做供应商的，这些东西都是冷冻的半成品，包括薯条，肉串，鱿鱼圈等等。快餐店只要拿回去炸一下就行，挺方便的。

虽然不知道快餐厅如何做的，不过自己在家做过！先买来土豆洗净刨皮，切成条状，下水洗去淀粉，晾干，保证没有水分附着，装盘盖上保鲜膜放入冰箱冷冻24小时以上！拿出来，锅热，加油，到冒烟，下入冻干的薯条，炸到微黄捞出，锅内适当放盐！这样一盘美味的薯条就好了，味道绝对不对麦当劳差的！

炸薯条一种土豆条的油炸速食。做饭是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金***，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。

土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金***取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

感谢邀请！ 视频加载中...

平时去金拱门（MCD）或者开封菜（KFC），我们最喜欢吃的莫过于汉堡薯条了，小编自己也是个薯条爱好者，不过在家里不管怎么切土豆都炸不出快餐店的效果，那么好吃的薯条是如何炸出来的呢？我们一起来看看整条流水线吧。

首先，带着泥巴的马铃薯会被放到一个大滚筒里转一段时间，这个阶段是为了去除马铃薯表面的泥巴，小石子等杂质。

之后，马铃薯会进入类似滚筒洗衣机的地方，这个机器专门给它们洗澡，洗过澡之后的马铃薯干干净净的，但是大小不一。

这时它们就会被放到一个巨大的筛子上进行筛震，一些不合格的，比较短小精悍的马铃薯就会被筛掉，留下来的当然是粗又长啦。

之后这些保留下来的大小合格的马铃薯会被推进一个蒸气室 ，做一个10秒左右的高温SPA，之所以做这个，是因为高温会让马铃薯更好的去皮，之后马铃薯们会被推到一个带有硬毛刷滚轮的滚筒里面，转几圈之后，衣服就很自然地被脱掉啦。

烤全羊怎么做？

烤全羊是新疆少数民族，尤其是***尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。接下来我来教大家烤全羊的做法。

工具/材料

羊、葱、姜片、精盐、花椒、酱油、大料、糖色、茴香、香油

装备好烤全羊的作料。将生姜、葱、洋葱切成丝备用。

将杀好的羊放入调料中腌制三到四个小时。将羊绑在烧烤架上。反复翻转烤制三个小时左右。烤熟之后刷上香油、辣椒面、香葱和芝麻。

1 | 加香芹胡萝卜去腥提鲜切断羊肉纤维组织

麦合木提专做烤全羊30年，新疆拌面也是他的拿手好戏。现为南京阿拉丁新疆伊犁风情园主厨。

谁能认得手腕上文字我请客，吃他做的新疆拌面。

麦合木提，新疆人，不善表达，更由于跟着老夏吃遍南京听不懂他的新疆方言，以至于请来了出生河北，但在新疆呆过十几年的张方大厨做翻译。

张方早年漂泊西北，在新疆从洗碗端盘子开始，而现在已经是南京阿拉丁新疆伊犁风情园的主力大厨了。

食材：羊一只 葱适量 姜片适量 花椒适量 大料适量 小茴香末适量 精盐适量

方法

1

将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净

2

然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

3

羊收拾好后，需要用料腌渍一晚，将全羊腹朝上，用无烟炭火烤二十分钟

4

火头过了用余火煨烤，记得封闭起来

到此，以上就是小编对于速食日式烤串的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食日式烤串的做法的3点解答对大家有用。