大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香芋丸子的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食香芋丸子的做法的解答,让我们一起看看吧。
芋头600克,白油70克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120克,糖30克,糖5克,太***100克
做法
3.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
准备食材:香芋500g、虾米适量、香菇适量、肉末100g、葱花适量、盐适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、红薯粉80g、胡椒粉适量
- 步骤 -
1.准备食材和工具:香芋500克、虾米、香菇、肉末100克、葱花、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生、80克红薯粉、胡椒粉 鹅妈妈钛晶锅
2.半个芋头洗净用擦丝器擦成芋头丝(500克左右);
3.虾米切碎、香菇切丁、葱切葱花;
5.倒入虾米、香菇丁翻炒出香味;
6.挤入适量酱油心生;
7.再挤入适量小鲜侣调味汁,充分翻炒均匀后盛出晾凉;
8.碗中铺上芋头丝、倒入晾凉的肉末香菇虾米、撒上一把葱花、适量胡椒粉、盐、80克红薯粉、挤入小鲜侣调味汁;
1、主料芋头1000克糯米粉200克炸粉150克
2、辅料花生油50毫升盐8克五香粉2克香葱100克
3、紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;
5、把均的芋头揉成小团;
6、裹上一层炸粉,多余的抖掉;
7、热锅,倒入花生油,油温达到180度,倒入丸子;PS:根据锅的大小定油量。
8、炸至金黄,中途可翻转;起锅用吸油纸把多余的油吸干
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
做法:1、蒸熟的地瓜压成泥,或者为了更细腻,可以过筛一下。地瓜我没称重,适量就好。
2、香芋蒸熟也压成泥,这个香芋泥有颗粒也没事。
3、地瓜泥加适量糯米粉揉成柔软的面团。加糯米粉的时候要一点一点的加,边加边搅拌,直到成柔软的面团。
4、香芋泥加1小袋奶粉,再加少许牛奶搅拌均匀,搓成小球备用。奶粉我用的是全脂奶粉,1大袋里面装有小袋的那种,当然如果没有也可以不用的,我只是年前做牛轧糖剩的。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥;
2、地瓜去皮切片蒸熟,趁热加糖和面粉;
3、揪一小团地瓜面团,包芋泥进去;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸;
超市买的香芋地瓜丸可以炸着吃。
1,超市购买一包香芋地瓜丸,需要注意的是,买东西的时候最后买它,买完就快点去结账,而且一定不要压它,压扁了炸出来就不好看了。
2,锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下。
3,香芋地瓜丸不需要解冻,可以先放1、2个地瓜丸,试一下油温够不够。
4,如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。
5,用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。
6,同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。
7,等到地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,香芋地瓜丸变成金***就可以捞出来了。
8,关火,用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出,控油。
9,装盘,等稍微凉一点再吃,要不然容易烫嘴。
到此,以上就是小编对于速食香芋丸子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食香芋丸子的做法的3点解答对大家有用。
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