速食广式腊肠饭做法,速食广式腊肠饭做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食广式腊肠饭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食广式腊肠饭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广式腊味饭最正宗的做法？
2. 广式腊肠饭原来还能这样做？
3. 怎么用电饭煲做广式腊味饭？

广式腊味饭最正宗的做法？

提前做法：大米我选的是东北长粒香，或者泰国香米，还有广东双水镇稻花香长粒香👍 大米先提前浸泡40分钟到1小时。备用 米水比例，水不能太多，比例1/1.5。 我提前用椰子油（也可以用花生油）涂抹锅底，椰子油不怕长胖[奸笑][奸笑] 大米浸泡后加油煮开后加盖子，转小火煮1分钟左右。

步骤 2

当水沸腾，干到和大米同一界线，可以拿筷子在大米上戳很多个洞洞[奸笑][奸笑]

步骤 3

焖饭的这个时间来调酱汁，2勺厨邦味极鲜酱油，1勺李锦记财神耗油，一勺白糖，麻油，盐少许，加少许水搅拌均匀。饭煮到无水后放入腊肠冬菇肉，继续小火焖，肉熟变色后沿着锅边倒入少许花生油油，这个是起锅巴的关键，然后加入一只鸡蛋，加盖小火继续焖，最后淋上酱汁撒上葱花。

食材清单

米饭 1碗 、 土豆 半个 、 胡萝卜 1段 、 毛豆 1小把 、 小花菇 2个 、 紫甘蓝 1片 、 玉米 1小把 、 腊肠 1根 、 海米 1汤匙

烹饪步骤

1/5

所有食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，小花菇泡发，腊肠去衣胡萝卜、紫甘蓝、小花菇切丝腊肠、海米、土豆切小丁土豆、毛豆、玉米、小花菇先焯熟沥干水分

2/5

烤箱预热，烤盘刷上一层油，米饭先放入1茶匙花生油和少许盐抓匀，再铺到烤盘上抹平

3/5

广式腊肠饭原来还能这样做？

原料：大米、广式腊肠，青菜，鸡蛋

调料：色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴

制作步骤

1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。米和水的比例大致是1：1.5，即：水没过米1.5厘米左右。手指测量法：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

2、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片备用；

原料：剩米饭、广式腊肠、鸡蛋、油菜、洋葱、香菇、葱姜、盐、味精。

做法步骤：

第1步、剩米饭鸡蛋广式腊肠洋葱准备，香菇泡发。

第2步、葱姜切丝。

第3步、油菜洗净。

第4步、鸡蛋打散广式腊肠，香菇，洋葱，油菜切碎。

怎么用电饭煲做广式腊味饭？

用料

大米 2杯

腊肉 半条

广式腊肠 1根

瑶柱 6-8颗

鸡蛋 1个

蔬菜（冬菇、菜心） 适量

葱 1根

酱料（生抽、蚝油、老抽、香油、白砂糖、鱼露） 用量详见步骤

广式腊味煲仔饭（电饭煲简单版）的做法步骤

步骤 1

用电饭煲煮饭，水比平时稍微少一些。

步骤 2

广式腊肉（推荐皇上皇）切片，越薄越好，放小碗里面，加入生抽备用。

步骤 3

待电饭煲水快干大量泡沫时加入腊肉，均匀平铺好，继续煮。 等待时切好葱。

步骤 4

电饭煲煮好后可以把饭翻一翻再煮一遍，喜欢吃锅巴的可以开快煮

步骤 5

放入葱，拌匀，来吃！

1、准备食材：大米、广式腊肠、、胡萝卜、香菇、豌豆、菜心、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖半勺、鱼露两勺、香油适量

2、那大米洗干净，用水浸泡一个小时，玉米粒和豌豆洗干净，沥干水分备用，广东腊肠切片，香菇摘好洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁，菜心洗干净备用。

3、大米浸泡好后，沥干水分，加入一点油搅拌均匀，把电饭煲内胆里面刷上一层油，把大米倒进去，加入水，水的量要比平时煮饭的水少一点。

4、盖上盖子，按煮饭键，把米饭煮熟，准备一个碗调料汁，碗里加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鱼露、香油搅拌均匀。

5、锅里加入一点水，水开把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去焯水30秒，捞出备用，米饭煮制时间到后，打开盖子，把腊肠、香菇放进去，盖上盖子，按煮饭键煮10分钟。

到此，以上就是小编对于速食广式腊肠饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食广式腊肠饭做法的3点解答对大家有用。