大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎速食玉米饼做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍煎速食玉米饼做法的解答,让我们一起看看吧。
榨玉米汁余下的玉米渣。加上两匙燕麦粉,两匙糯米粉,少许鲜牛奶,一起搅成干稀适中的面糊。煎玉米饼十分容易。只要把玉米面糊拿匙羹舀了,一小块一小块地摊在平底锅里,用中火慢慢地煎,煎的时候,稍稍整一整边缘的形状,让它看起来漂亮一些。 当看到玉米饼颜色煎成金黄的时候,就可以了
2、将新鲜玉米洗干净,取籽。
3、将玉米籽放入打磨机中打碎,倒入碗中。(由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆)。
4、加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。(因新鲜的玉米自带水份,无须加水,若和出来的面较干也可稍加点清水)
5、不粘锅中放入食用油,将玉米面用勺子舀入锅内,压成圆饼状,饼的大小控制在直径7至8厘米左右为宜,饼的厚度控制在1厘米以下,这样便于煎熟。
材料
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
用料:鲜玉米粒或速冻鲜玉米粒250克,牛奶150克,普通面粉125克,糯米粉25克,糖25克,吉士粉5克,耐高糖酵母2克,无铝泡打粉2克
步骤:1.鲜玉米粒或者是速冻鲜玉米粒清洗去掉冰茬子控去水分。
2.加入牛奶搅打成糊状。
3.再加入普通面粉、糯米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和酵母。
4.搅打成粘稠的糊状。
料:玉米面、鸡蛋
煎玉米饼
辅料:牛奶、玉米粒
制作方法
1、 取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2、 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟出锅即可。
一、准备食材
面粉: 120g;熟玉米: 2/3个;小葱: 2颗;油: 适量;盐: 适量;白胡椒粉: 适量;鸡粉: 适量;
二、做法步骤
1、面粉里倒入熟玉米粒,葱花。
2、再调入适量盐,白胡椒粉,鸡粉。
3、调入适量清水,将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊。
4、早餐机接通电源,开始自动预热,在底部刷入适量植物油;这款早餐机是不粘的,可以不用刷油。
5、合上盖子,等待预热完毕。
6、预热完毕后,将米糊倒入早餐机里。
7、第二层也倒入面糊;一次就可以煎两个玉米饼。
玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克
玉米煎饼的做法:
1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。
2、培根切小粒装入碗中,与玉米和豌豆拌均匀。
3、打入一个鸡蛋,加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。
1、选择【新鲜水嫩,就是那种一掐就出浆】的水果玉米,这种玉米打成浆最细腻。注意!千万不要用糯玉米,口感和味道都会很差。和牛奶(个人喜欢奶香味,也可以只用水)一起在榨汁机里打成浆。
2、酌情加入面粉和1-2个鸡蛋,让浓度刚好形成面糊,看你买的玉米甜度和喜好加糖,我买的玉米很甜了,我就没加。
3、把葱花,鸡蛋,花椒粉,盐放进去,搅拌均匀
到此,以上就是小编对于煎速食玉米饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎速食玉米饼做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/57245.html