速食扣碗豆腐的做法,速食扣碗豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食扣碗豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食扣碗豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸豆腐扣碗的家常做法？
2. 扣碗腐乳肉的做法？
3. 素食腐竹扣碗的正宗做法？

炸豆腐扣碗的家常做法？

所需材料：豆腐、自己喜欢的干菜、葱姜、干辣椒、花椒、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、淀粉、葱花。

步骤流程：

步骤①：先将豆腐切成大块，下油锅炸到漂浮捞出，然后切斜片摆碗中，中间放入配菜

步骤②：锅烧油，下葱姜、干辣椒、花椒、八角炒香，下适量的清水。

步骤③：然后加适量的盐、鸡精、生抽、老抽、耗油调味，水淀粉勾芡，再将调好的料汁倒入碗中。

步骤④：然后将碗放入蒸锅蒸30分钟拿出，扣在盘中，撒上葱花即可。

扣碗腐乳肉的做法？

1、在超市买来新鲜的五花肉，洗干净切成两小块，煮锅里放八角、葱姜、花椒、盐把肉块放煮锅煮10分钟，用筷子能***去即可。

2、肉煮好后捞出。

3、等凉后切片备用。

4、准备好腐乳，用勺子压碎成糊糊状。倒入生抽、鸡精搅拌均匀。

5、把切好的肉片放入腐乳糊糊两面沾满腐乳糊糊。

素食腐竹扣碗的正宗做法？

用料

豆腐500g

腐竹200g

油适量

盐适量

生粉5克

生抽/老抽5克

料酒适量

做法

1/7油适量倒入（油热）将豆腐倒入油锅中炒至金***。将腐竹在热水中泡开。

到此，以上就是小编对于速食扣碗豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食扣碗豆腐的做法的3点解答对大家有用。