速食笋干炒肉的做法,速食笋干炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食笋干炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食笋干炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江野干笋干的家常做法？
2. 笋干炒肉可以隔夜吃吗？
3. 笋丝炒肉王刚？
4. 竹笋炒肉王刚？

浙江野干笋干的家常做法？

浙江野干笋干是一种传统的干货，具有独特的风味，常用于炖菜或炒菜。以下是一种家常做法——干笋炒肉的步骤：

材料：

- 干笋干：适量（根据人数）

- 猪肉或瘦肉：100克

- 青红椒：各1个

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 食用油：适量

- 生抽：1汤匙

- 料酒：1汤匙

1.小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g

2.咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁

3.烧热锅，放入适量油

4.下咸肉丁，炒到微黄

5.下入笋丁继续翻炒一分钟左右

6.下入甜豆翻炒均匀

7.加入小许水

8.加盖中火大概三四分钟后即可起锅

笋干炒肉可以隔夜吃吗？

可以，炒熟的竹笋如果当天吃不完，可以降至常温后放入冰箱冷藏，第二天可以持续食用。但隔夜的竹笋在口感上可能会没那么美味，在没变质的前提下都可以食用。

竹笋中的亚硝酸盐含量低于其他蔬菜，摄入体内不易对人体产生不良影响。竹笋隔夜食用，亚硝酸盐含量可能会增加，但不会超过刻度，所以炒竹笋可以隔夜食用。

放冰箱冷藏的话一个晚上是可以食用的，建议尽量别留菜过夜菜会产生亚硝酸钠。一般情况下笋干烧肉做好两天之后就不能再吃了，因为很有可能会发生变质。吃了发生变质的笋干烧肉，不仅对我们的身体有害而且味道也变得特别不好。所以不建议留隔夜菜。

笋丝炒肉王刚？

主料：甜竹笋300克，猪瘦肉200克

辅料：姜适量，蒜适量，食用油适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，味精适量

1. 瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2. 竹笋切成片，再切成丝状。

3. 炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

4. 另起锅放入食用油，爆香姜蒜。

5. 放入肉丝滑炒断生。

6. 倒入竹笋翻炒均匀。

7. 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出

用料:

笋 500克

猪肉 250克

芹菜 2根

笋丝炒肉王刚的做法步骤:

步骤 1  笋先切成成丝，用开水煮2分钟，后过凉水，沥干，去除苦涩味。芹菜切段。

步骤 2  猪肉切片，加入生粉、酱油抓匀，最后用油封住

步骤 3  加油热锅，先倒入笋丝大火翻炒

步骤 4  加入半勺盐调味

步骤 5  在加入两勺蚝油，两勺酱油，半碗开水，翻炒均匀

具体做法步骤如下：

第1步、干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用。

第2步、切丝。

第3步、辣椒洗净，去蒂，切丝。

第4步、肉丝备用。

材料：腊肉80g、竹笋400g、盐、生抽1勺、红辣椒1个、植物油。

过程：

1，小竹笋去皮剥好后，清洗干净，淋干水分备用。

2，锅中倒入清水烧开，放入竹笋焯一下。焯好后的小竹笋切成丝。

3，把腊肉和辣椒清洗一下，分别切成条状和丝状

竹笋炒肉王刚？

食材清单：

高笋 4根 、 猪里脊肉 200g 、 生抽 一勺 、 淀粉 1大勺 、 盐 适量 、 调和油 适量 、 小青椒 2个 、 辣 4个 、 鸡精 适量 、 蚝油 小半勺 、 大蒜 1瓣。

烹饪步骤：

步骤1

高笋洗净切丝备用，切成0.3-0.4mm宽的丝。

到此，以上就是小编对于速食笋干炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食笋干炒肉的做法的4点解答对大家有用。