大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥奶酪球速食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芋泥奶酪球速食做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。
2、先提前把芋泥切成块,上锅蒸,然后压碎,加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀,然后加入融化的黄油。
3、加入牛奶,牛奶多分几次加入,不要一次加入,再次混合均匀。
4、加入色素搅拌均匀,放一会。
5、平底锅刷一点黄油,或者食用油也行,倒一点面糊摊开,有点鼓泡就证明可以出锅了,一直摊直到面糊整完。
荔浦芋头,紫薯去皮切片,上蒸锅蒸熟(15分钟左右,可以用筷子轻松穿透即可)
取出两片蒸熟的芋头切成丁备用;其余蒸熟的紫薯芋头先用刮刀捣碎,然后牛奶用电动打蛋器打成泥(用搅面棒)
淡奶油细砂糖用电动打蛋器(打蛋网)打发粘稠
把芋泥和奶油有刮刀混合,芋泥奶油层就做好了
做戚风蛋糕,8寸正方形模具
玉米油水,用手动打蛋器充分搅打乳化
筛入低粉,划“Z”字拌匀
蛋黄,划“Z”字拌匀
蛋白柠檬汁,分3次细砂糖打发到小尖角状态
分2次把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀蛋糕糊
1芋泥奶酪馅的,荔浦芋头切片,上锅蒸熟
2蒸熟备用
4过筛一遍,保鲜膜扎几个洞
5上锅蒸20分钟左右,趁热放上黄油
6搅拌至黄油融化
7用手揉至光滑
8多拉扯几次,面团就会超级拉丝
9分成8份,冷藏备用,蒸熟的芋头压成泥
10加入紫薯粉、奶油奶酪、淡奶油和炼乳
1.糯米选择血糯米和白糯米,提前浸泡一下,这样蒸好后会非常软糯。
2.蒸好后,放入碗中,根据自己的甜度喜好适当的加一点糖搅拌一下
3.准备好蒸熟的芋泥,放入碗中,加一点糖和牛奶,趁热把它们压到细腻
5.调制奶酪馅,准备两个碗分开装
原味:100g奶酪 10g糖
抹茶:100g奶酪 10g糖 3g抹茶粉
直接搅拌均匀就可以了
6.准备好食材后开包粽子,没什么技术含量,就随便包,反正不用煮,先用血糯米打底,加一层奶酪再加一层芋泥馅,一勺血糯米封顶
7.全部包好以后放冰箱冷藏30分钟就可以直接吃了!
做法:
1、紫米蒸熟加入少许白糖备用,奶油奶酪加入白糖搅拌均匀备用;
2、芋头蒸熟加紫薯粉、牛奶捣成泥备用;
3、粽叶卷起来,放入一层紫米,一层芋泥,一层奶酪,捆住冷藏一小时即可。
1、血糯米清洗之后浸泡一晚,加适量水,放入蒸箱蒸40min,取出备用。
2、将芋头紫薯切块放入蒸箱蒸25min至变软。
3、在芋头紫薯中加入蜂蜜,用叉子将其捣成泥,再用手捏成团,备用。
4、准备好糯米、芋泥、奶酪、麻绳、粽叶。
5、准备两片粽叶,光滑的一面朝内卷出漏斗形状,在漏斗处依次装入血糯米、芋泥、奶酪、芋泥、血糯米,填满压实,用手捏好口将粽叶盖上。
6、顺着纹理包紧并扎上麻绳。
7、完成啦
关于这个问题,材料:
1. 糯米粉 300 克
2. 芋头 300 克
3. 奶酪 200 克
4. 红豆沙 适量
5. 冰糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉和适量温水混合,搓成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
2. 芋头切成小块,蒸熟后捣成泥状。
3. 奶酪切成小块,放入碗中,加入适量冰糖,用叉子搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于芋泥奶酪球速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥奶酪球速食做法的4点解答对大家有用。
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