大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品推荐用水泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食食品推荐用水泡的解答,让我们一起看看吧。
米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成,只需简单烹制即可作为的具有食用简便、携带方便,易于储藏等特点的食品制造。
方便食品的种类很多,大致可分成以下四种。
一:即食食品:
如各种 糕点、 面包、 馒头、 油饼、 麻花、 汤圆、 饺子、 馄饨等,这类食品通常买来后就可食用,而且各具特色。
二: 速冻食品:
是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用。
三:干的或粉状方便食品:
这些食品像 方便面、方便 米粉,方便 米饭,方便 饮料或 调料、速溶 奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。
四: 罐头食品:
即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味,体积小,重量轻,卫生方便,只是价格稍高。
用料
蒜苔一小把米粉 两块绿豆芽 300克鸡蛋 3个老抽 小半勺盐 适量
做法
首先洗菜,绿豆芽倒进盆里,加水没过豆芽,豆芽皮就飘起来了,一点一点抓起来扔到垃圾袋里,把豆芽都抓到一个大碗里。摘蒜薹去头尾,流动的水冲洗干净切段儿,🍳鸡蛋打到小碗里,用筷子搅散,备用。
摘洗菜的过程中,米粉用水泡着,不用担心会泡的太软,泡好后可以用剪子剪剪,不然有的太长,不好入味儿。锅里倒入三小勺油,稍微冒烟后倒入🍳鸡蛋炒散,加豆芽、蒜薹段翻炒,撒盐进去(可以加一点醋,也可加点调味料)加老抽,继续翻炒至豆芽断生,用手抓起泡好的米粉放到菜上,继续翻炒两分钟,就可以关火,盛到碗里,开吃了。
1.2、姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克
1.4、绿豆芽适量、青椒1个、食盐10克、
2、炒米粉的做法
用料:米粉5片,食用油1小勺,酱油2小勺,鸡胸肉1块,香菇5颗,韭菜半斤,豆芽半斤,胡萝卜半个,葱1段
做法:1.准备好所需食材,葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。
2.米粉用温水泡一小时左右,泡到软了就可以。
3.起锅,倒入适量油,油温升到5-6成热,把菜先炒一炒。
4.然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美翻炒几下就好了,开始享用。
1、米粉(根据人多少,决定量,是一小把(1/3)还是整把),用凉水在锅里煮到芯软(尝试一下,不要煮过了,容易在炒的过程中碎掉),捞出。
2、在锅里多放点油(太少容易导致米粉粘到一起或者口感不佳;太多油腻得很),烧热到6、7分时,加入酱油、盐和蒜末,然后加入切好的菜,炒到8、9分熟。
3、加入米粉一起炒,时间长短比较灵活,即可得到好吃的米粉。此米粉适合多一道汤一起食用,以免太干,吃不下。
凝固剂使用的不对或者是受潮,一般点豆花的凝固剂是石膏粉。在加入石膏粉时,豆浆一定要烧开,烧开以后再将石膏点下去。在冲浆之前一定要把石膏搅匀,多搅几下。用量也要掌握好,放的太少不管用,放多了会影响口感,一两的石膏粉至少要加上一斤半的水。在冲的时候一定要把桶提高一些,快点冲下去。豆浆冲下去以后不能晃动,让它保持静止。
到此,以上就是小编对于速食食品推荐用水泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品推荐用水泡的3点解答对大家有用。
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