大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食饺子韭菜虾仁的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食饺子韭菜虾仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
1/5 猪肉洗净切块剁成泥待用鲜活沙虾去头抽肠洗净装入保鲜代放入冰箱速冻四十分钟左右韭菜一小把洗净切碎待用
2/5 葱切断,姜拍散或切片,一起放入碗内,再加入数粒花椒,倒入适量黄酒,加入适量水浸泡十分钟,再用手挤压葱姜花椒粒后过滤葱姜水,把剁好的肉馅里加入适量盐,生抽,老抽,少量糖(提鲜),然后分数次加入刚才过滤好的葱姜水并朝一个方向搅拌至上筋(这个可以去肉腥还有就是使饺子馅有汤汁)
3/5 把速冻好的虾取出,很容易的就剥掉了虾壳,把虾仁洗静对半剖开切小粒放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,然后放入自来水下再次冲洗干净并沥水
4/5 把调好的肉馅加沥水的虾仁拌搅,再加入切碎的韭菜,加入适量麻油拌匀,最后再加入适量盐和鸡精拌匀就可以了
5/5 包好煮好当然就可以开吃了
1、材料:韭菜250克.虾仁30克,鸡蛋1个,盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量。2、虾仁温水漫20分钟,捞出.沥干i韭菜择洗干净。切短段备用。
3、鸡蛋打破入碗.搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。4、炒锅倒油热,下虾仁翻炒。
5、蛋糊凝住虾仁后,放韭菜同炒,待韭菜炒熟.放盐、淋香油.搅拌均匀起锅即可
1、虾去头去壳,清除虾线,洗净后切成小块,韭菜切末,将面和好。
2、炒锅烧热,放食用油将肉馅炒熟,捞出放凉。与韭菜、姜末、盐、生抽搅匀。
3、做好面皮,将馅、虾段包入。等水烧开放入饺子煮8-10分钟,至饺子完全漂起即可。
虾仁韭菜饺子的做法和技巧具体如下:
准备材料:饺子皮 适量、韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量。
1、首先把韭菜摘好清洗干净,切碎,放一旁备用。
2、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出。
3、接着把虾清洗干净。
4、将虾炒熟,捞出去皮,放一旁备用。
韭菜适量,虾仁适量,猪肉馅适量,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,调馅料适量,食用油适量。
1/韭菜摘洗干净,控干水分。
2/将韭菜切碎,放入盆中,倒入少许食用油搅拌均匀备用。
3/葱去皮洗净,姜洗净切碎。
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
辅料:姜末适量,调味品适量
做法:
1、 将猪五花肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量腌制20分钟以上,
2、 虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。
材料:
1. 韭菜:300克
2. 虾仁:150克
3. 猪肉末:100克
4. 面粉:500克
5. 水:适量
6. 生姜:适量
7. 食用油:适量
8. 盐:适量
9. 鸡精:适量
1、首先将韭菜清洗干净,然后用刀切碎。
2、将准备好的虾仁清洗干净,用刀剁成小块,将鸡蛋打到碗中搅拌均匀,倒入油锅翻炒。
3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。
首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团;韭菜洗净切成韭菜碎;海虾剥出虾仁,去掉虾线剁成颗粒状的虾糜
步骤2
虾糜和姜末放入调馅的大碗中,同时加入油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀。腌渍一会让其入入味
步骤3
放入韭菜碎,拌匀
到此,以上就是小编对于速食饺子韭菜虾仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食饺子韭菜虾仁的做法的4点解答对大家有用。
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