大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大斑节虾速食做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍大斑节虾速食做法的解答,让我们一起看看吧。
海虹相对来说在贝类海产品中算是性价比最高的了,但是海虹价格虽然便宜,但并不代表海虹的口感和质量不好,而是海虹的产量决定了海虹的价格。海虹一般生长在海边的岩石上,繁殖能力特别强,一片一片的附着在岩石上 ,不用耗费太多的人力和物力就可以获得的一种美食。
至于海虹的吃法更是多种多样的。少年时期之前一直在海边长大的我,有几种海虹的吃法推荐给大家,希望可以让您在享受美味的同时,可以通过烹饪找到乐趣。
海虹的第一种吃法比较的简单,也是海边人最常用的方法,那就是清水煮海虹,这样不仅最大程度的保留了海虹的鲜香,更是比速食更为简单的操作方式,让之前一直忙碌的海边人们有了更多的时间去捕捞海货。
清水煮海虹顾名思义,就是锅中放水和盐,盐要多放,因为是煮不是炒,盐都溶到水里了,放少了会淡,当然这需要根据自己的口味来定(我们海边直接放海水)把葱姜蒜放进去,水烧开,把海虹放进去,放适量的料酒去腥,等海虹口张开即可出锅,撒上香菜,小葱,蒜末,一顿美味的清水煮海虹就大功告成。
第二种吃法就是耗油蒸海虹,海虹放烧开的水里煮到开口,或者直接用尖锐的工具撬开海虹的壳,摆盘备用。拿一个小碗把耗油,料酒,蒜末,姜末调匀,用调羹一勺一勺的淋到海虹上,上过蒸5到10钟即可
另外海虹还可以用来炒各种青菜,海虹用热水煮开去皮,肉放碗里用凉水洗净备用,锅里热油放葱姜蒜爆香,海虹肉入锅翻炒片刻即可加入你所有想吃的青菜,炒出来都是一盘鲜味十足的美味。
海虹用来做汤,鲜味更是***你的味蕾跳动,做汤时既可以去皮只用肉,也可以直接带皮煮开加入配菜,带皮做出的汤味道更鲜。
每个菜的潜能都是无限的,只要展开你的想象,很多菜都有很多不同的吃法,把握好食材搭配绝对不会做出黑暗料理。
你好,我是小谷的沐沐很高兴来回答海虹除了煮着吃,还能怎么吃?怎么做?
作为一名定居青岛的新市民,很高兴为你解答这问题,我一般用两种方法做,第一蒸着吃,第二爆炒海虹,下面分别说一下做法。
清蒸海虹
1,海虹洗净,海虹特别难洗,在青岛它是特别便宜的一种海鲜。
2,海虹均匀放在笼屉里。
3,看到海虹开盖,就可以了,蒸久了口感不好。
爆炒海虹
1,海虹洗净。
2,葱姜蒜切末,
大家好我是Anna,海虹除了煮着吃还能怎么吃?我家是这样吃滴~~
贻贝,海虹,青口---淡菜
我们除了蒸煮着吃,还可以把它晒干或烘烤干,放着慢慢的吃,用来煮汤,煮海鲜粥,面都是非常非常好的呢!
先来个小百科: 据说每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。被誉为海中鸡蛋。
在这个时节是海虹肥美的收获季,真的很肥很鲜,太太太羡慕海边的朋友们了,喜欢海货的我虽然不怎么方便但好在有勤劳的快递小哥们,也没有落下我喜欢的那口,这个季节隔三差五的一而再再而三的买来尝鲜满足吃货的胃,买来让它们变身供我慢慢品味哈哈
淡菜:我用三个小时的时间,让它们成功变身了!从海虹变为淡菜
做法:把海虹清洗干净,上锅蒸或者煮熟(开锅3分钟即可了,张口就好)
带壳五斤取出***肉600g,烤箱100度烘干,3小时后收获400g淡菜
就是这么简单,我还想要继续再买点来烘干😜
然后就可以长时间的保存起来,慢慢吃,做汤,煮粥非常的好非常美味!也都是我家餐桌的常客
淡菜海鲜粥:(可以一起加比如瑶柱,虾)
淡菜萝卜丝汤也是我家常常做的,娃娃们很爱。我有虾干萝卜丝汤,做法是一样一样滴,互换即可啦!
觉得不错就请点个赞吧!更欢迎关注我哦!互相学习一起探讨美食生活!@Anna赏味食间 谢谢!
到此,以上就是小编对于大斑节虾速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大斑节虾速食做法的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/57963.html