大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食烤肠做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食黑胡椒烤肠做法的解答,让我们一起看看吧。
5分钟。用微波炉烤肠的时候需要特别的注意放入烤肠之前需要用牙签在烤肠的表面扎几个洞,不然的话在烤的过程中可能发生爆炸。
用微波炉烤肠需要选择微波高火,烤肠是冷冻的话烤之前需要先解冻,烤香肠的时间不能太长,不然容易出现烤裂的情况
原 料:猪五花肉(或者带肥腿肉)1000克。
盐10克、糖50克、五香粉5克、黑胡椒粉15克、蒜泥40克、生抽30克、马铃薯淀粉50克、高度白酒70克、肠衣2、5米。
2、肉馅放入盆中,加入盐10克,糖50克,五香粉5克,黑胡椒粉15克,蒜泥40克,生抽30克。
3、马铃薯淀粉50克,高度白酒70克放入盆中。
4、用筷子朝一个方向搅,打到肉馅有粘度。
5、盐渍的肠衣用温水浸泡20分钟,肠衣内灌水,检查是否有大的破洞。
6、将肠衣套在灌肠配件的漏斗上,用筷子将肉馅逐渐灌入肠衣,一边用手轻轻拉动肠衣。
7、每隔一段,分割的位置拧拧,分割香肠。
8、肠内有气泡要用牙签扎眼放气。
1、用刀把火腿切出花边,将火腿肠竖直放置,用刀从侧面向斜内方切割,切到中间位置停止,这样从上往下切五到六个花边,换另一侧
2、将油倒入锅中,大火至沸腾,放入火腿肠,反复翻滚防止糊了
3、至表面金黄,捞出,可以插一根牙签,撒少许孜然粒调味,完成
到此,以上就是小编对于速食黑胡椒烤肠做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食黑胡椒烤肠做法的2点解答对大家有用。
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