速食流汁大宽粉做法,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食流汁大宽粉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食流汁大宽粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 流汁宽粉摆摊酱汁配方？
2. 酸辣流汁宽粉的做法？
3. 莫小仙流汁宽粉怎么煮？

流汁宽粉摆摊酱汁配方？

用料

适量菠菜 适量宽粉

适量黑木耳 适量大蒜

适量麻汁 适量盐

适量鸡精

做法

1先将菠菜洗净淖水备用，沥水备用，黑木耳用温水提前泡发

2宽粉用开水煮熟，然后过凉白开

3所有主料备好后，把捣好的大蒜、稀释好的麻汁、盐、鸡精放进去搅拌均匀，一道清爽可口的凉拌菠菜就完成了。

酸辣流汁宽粉的做法？

步骤1

食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。

步骤2

西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。

步骤3

材料：

龙口小宽粉 3把,猪绞肉 150g,虾仁 100g,熟花生 1小把,大蒜 1瓣,五香粉 2小匙,糖 2小匙,青葱 适量,姜泥 2大匙,辣椒末 适量,柠檬汁 半个,橄榄油 2大匙,酱油 1大匙,盐可省略 少许,酒可省略 少许

做法：

1、虾仁先在加了几滴醋的冷水中稍微浸泡清洗后，沥干以少许盐及酒先醃制(不醃也可以)，放入冰箱备用。将小宽粉泡水15分钟。

2、大蒜切末。青葱切珠。酱汁中的材料：姜磨成泥。辣椒切末。酱汁部份可先混合后放入冰箱备用。

3、起油锅，爆香猪绞肉，加入五香粉炒香，加入蒜末，再加入糖拌炒一下后，放入虾仁及花生，虾仁炒熟了以后，即可起锅备用。

4、煮锅热水，将泡了水的小宽粉烫熟(颜色变透明)，捞起沥干。

5、将步骤3及步骤4的炒料及小宽粉拌匀，撒上青葱，淋上酱汁，即可。

莫小仙流汁宽粉怎么煮？

莫小仙流汁宽粉，应该先将宽粉放在清水中浸泡一段时间，使其变软，从而使后续的烹调更容易。

接着将宽粉放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，以去除粉面上的黏液，使粉面更加干爽。

最后，加入调料，如炒菜的蒜和辣椒等，或者是汤汁，淋在宽粉上即可食用。

总的来说，煮宽粉的过程还是比较简单的。

用料

宽粉 1包、麻酱 5-6勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 2勺、葱花 2勺、盐 2-3克、鸡精 2勺、小辣椒 2个、香菜 1根

做法步骤

1、宽粉用热水泡软备用；

2、葱，蒜苗，蒜，辣椒，，香菜切碎备用；

到此，以上就是小编对于速食流汁大宽粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食流汁大宽粉做法的3点解答对大家有用。