大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食白面细面饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍速食白面细面饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:面粉300克、250克、大葱一根。配料:酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。做法:
1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团,将湿布盖在面团上,饧30分钟;
2、五花肉洗净,切成肉末,放入碗中,倒入酱油、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油,搅拌均匀后腌制20分钟;
3、将大葱的葱白切成细丁,倒入肉馅中搅拌均匀;
4、案板上撒些干面粉,将面团放在案板上揉成长条,切成四份,取其中一份,擀成长圆形片;
5、将肉馅摊在面坯上,覆盖3/4即可,留下1/4的空白,左右各留下2厘米宽的空白;
6、抬起一侧的面坯,往下折叠2次,将空白面坯往上叠起,轻轻按下封口,两侧的空白面坯也捏紧,使其压在面饼的下面,用手轻轻将面饼往下压平;
7、锅中倒入少许油,中火加热,放入面饼改成小火,双面煎成金***,如果面饼过大,可以切开食用。
先用水将面拌成大的面穗。
再逐步加水和成光滑的面团备用。
将面团盖起来防止外皮干裂,静置发酵。
扒开面团有蜂窝状的时候,发酵即可完成。
将面剂分成84克一个的面剂备用。
将分好的面剂逐个揉净。
将揉净的面剂,擀成长条状。
从底端慢慢向上卷起来。
将卷好的面团竖放在面板上。
先按3:5的比例用水把面粉和好,然后擀成1厘米厚的饼,撒上盐,刷油,把面饼卷起来,切成剂子,然后把剂子拉长,转圈绕一下压一下,再擀成饼,锅里倒油,将饼放锅里双面烙,看着两面都熟了就好了
稀面饼材料面粉做法1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。
3.要两面摊。
4.面饼好了就可以卷了,什么菜都放一点。
5.卷好就这样吃!很方便,无论那个地方的朋友都可以试下。
1、豆角盖被和面材料:面粉300克、酵母4克、白糖三勺。
2、豆角盖被完整做法:主料:豆角300克、土豆1个、茄子2个、肥肉1小块、葱适量、姜两片、豆油适量、老抽适量。
3、把面和酵母、白糖混合。和成面团,醒发1个小时。
4、豆角和土豆处理好,茄子用手撕成条(茄子可以不放)。
5、锅中倒入少许油,加肥肉片煸出猪油。
1.如果肉类是排骨,先用沸水将排骨煮熟,使其口感不致于硬,水中可以加入食盐,使其入味,在煮排骨的同时,进行其他工序,同时注意捞沫子
2.温水和面,用盆扣上备用
3.锅中加油,油热后加入葱、姜、蒜、大料、花椒爆香
4.肉类、豆角依次下锅炒,如果使用肋排,从先前的锅中捞出并简单沥水后,再下锅炒,炒两三分钟后,关火,加入粉条、水,可以是先前猪肉的汤,再加入食盐、酱油、料酒,也可以根据个人口味加入其他食材
5.将面擀成面饼,尽量擀大擀薄,涂抹一层植物油,卷起来后,盘起来
6.将盘好的面擀成面饼,比炖豆角的锅口大一些,并盖在锅中豆角等食材上面,尽量盖严
1,发面加孝母,鸡蛋,少量熟油,醒好面。
2,制面团,***用多层刷油叠加,包芝麻酱、洒香葱等都行,做好后需再次把面团醒好。
3,醒好的面胚取平锅,少量油,煎至两面金黄。或洒些干面粉,下少量清水盖上锅盖。煎熟后出锅。两种风味。
到此,以上就是小编对于速食白面细面饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食白面细面饼的做法的5点解答对大家有用。
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