速食玉米时蔬做法窍门,速食玉米时蔬做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食玉米时蔬做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食玉米时蔬做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒莜面的家常做法简单？
2. 海虹除了煮着吃，还能怎么吃？怎么做呢？

炒莜面的家常做法简单？

1、将100克莜面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状，不断揉面，加入一勺玉米油。

2、或者加入一个鸡蛋，可以让莜面更劲道，用压面机做起来也更方便，莜面揉成面团后，放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。

3、接着将面团揉搓成长条状，切成2厘米厚的片状，手动压面机清洗干净，将面片放入压面机筒内，盖好压面机的盖子，然后只要旋转上面的把手，面条就从模具里面出来。直到把所有的面片全部压制成面条，切成3—5厘米长的段，然后放入蒸笼中蒸熟。

4、将蒸熟的莜面条，调料都准备好，土豆切成丁，酸菜，胡罗卜切成丝备用，锅中倒入油，煸香葱段和蒜片，放入酸腌菜翻炒2分钟。

5、接着倒入适量的土豆丁，胡罗卜丝炒熟，开最小火(不然莜面很容易碎)莜面摊平，加点盐轻轻翻炒。

烹饪步骤：

1.准备200克格琳粮品莜麦全粉速食面、大概是一个人的量，青红绿彩椒各一个、虾仁十个、洋葱半个。（可替换自己喜欢的蔬菜）。



2.配菜按照自己喜欢的方式切好备用。

炒莜面的家常做法:莜面250克

辅料:花生油15毫升紫皮葱头30克蒜2瓣姜8克胡椒粉4克鸡精3克生抽10毫升醋8毫升八角3瓣盐5克干红辣椒3个柿子椒50克番茄1个莴笋50克

步骤1

盛出莜麦面。

步骤2

烧开水烫莜面，水和面的比例大约是对半，稍微多烧点。（软硬和包饺子的面一样吧）用筷子搅拌。

步骤3

不烫手时和好盖住，否则会干皮。

步骤4

烧开水，将面揪成小剂子，用手搓成圆形压扁，蒸15分钟出锅。

海虹除了煮着吃，还能怎么吃？怎么做呢？

现在这个季节的海虹是最肥美的，海虹的吃法有很多，我说2种吧

1:海虹豆腐汤，将海虹清洗干净备用，嫩豆腐切块备用，生姜切丝备用，葱叶切段备用

锅内倒入适量清水，海虹冷水下锅，加入生姜丝，盖锅盖煮至水开，加入豆腐煮熟，最后撒入葱花即可

2:海虹肉滑汤，将新鲜的海虹肉挖出来，壳不要，海虹肉清洗干净，用少许姜末，蒜末，料酒，生抽，胡椒粉，盐，腌制十分钟……十分钟后加入地瓜粉搅拌成糊状备用

葱姜切成丝备用，花菜切成小块备用

锅里加入适量油，油热倒入葱姜爆香，加入花菜翻炒片刻，倒入适量开水，煮至水开，加入腌制好的海虹肉，加的过程中千万不要去搅拌锅里的海虹肉，不然的话海虹肉就成糊了，海虹肉入锅后直接盖锅盖煮开，煮开后加入葱花，味精，盐，即可出锅，美味的海虹肉滑汤就做好了

刚好我前几天有发了一个海虹两吃的做法，你可以去我的视频里看看

大家好我是Anna，海虹除了煮着吃还能怎么吃？我家是这样吃滴～～

贻贝，海虹，青口---淡菜

我们除了蒸煮着吃，还可以把它晒干或烘烤干，放着慢慢的吃，用来煮汤，煮海鲜粥，面都是非常非常好的呢！

先来个小百科: 据说每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。被誉为海中鸡蛋。

在这个时节是海虹肥美的收获季，真的很肥很鲜，太太太羡慕海边的朋友们了，喜欢海货的我虽然不怎么方便但好在有勤劳的快递小哥们，也没有落下我喜欢的那口，这个季节隔三差五的一而再再而三的买来尝鲜满足吃货的胃，买来让它们变身供我慢慢品味哈哈

淡菜:我用三个小时的时间，让它们成功变身了！从海虹变为淡菜

做法:把海虹清洗干净，上锅蒸或者煮熟（开锅3分钟即可了，张口就好）

带壳五斤取出***肉600g，烤箱100度烘干，3小时后收获400g淡菜

就是这么简单，我还想要继续再买点来烘干😜

然后就可以长时间的保存起来，慢慢吃，做汤，煮粥非常的好非常美味！也都是我家餐桌的常客

淡菜海鲜粥:（可以一起加比如瑶柱，虾）

1. 将干海鲜类的配料提前一到两个小时泡上
2. 大米洗净，水开下锅煮粥
3. 炒锅放一点油，葱姜煸香，将淡菜和其他海鲜类的配料一起下锅煸炒一下，几滴料酒去腥
4. 等大米粥煮到米要开花时将煸炒好的海鲜类倒入粥锅中
5. 翻滚吧，小火煮粥20分钟就ok了，加盐调味，一点点胡椒粉，香葱末适量
6. 关火，香喷喷的海鲜粥来了，喝粥咯

淡菜萝卜丝汤也是我家常常做的，娃娃们很爱。我有虾干萝卜丝汤，做法是一样一样滴，互换即可啦！

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可以和丝瓜搭配一下，材料准备丝瓜2小条、海虹600克、生姜1小块、大蒜1瓣、辣椒4个、调料:调和油1小勺盐巴适量鸡精适量生抽适量料酒半勺

做法:蔬菜类洗净,丝瓜切滚刀块,其余切片备用。坐锅上火倒入开水,放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳。把锅洗净上火,待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜。倒入丝瓜翻炒变色。倒入海虹肉和辣椒翻炒入味。倒入生抽翻炒两下。倒入料酒翻炒两下。倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅。

问题导读：海虹除了煮着吃，还能怎么吃？怎么做呢？

海虹，也叫青口，学名贻贝。青口通常肉体个头比较大，常见于大型海鲜自助餐台上，大多为进口。海虹煮熟后[_a***_]成的干品，就是有名的淡菜！海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。

海虹是比较便宜大众化的海鲜，因生命力强，易于大量人工养殖，但是便宜不代表不新鲜，相反，海虹的鲜美不是其它海鲜可以比拟的，鲜嫩多汁，有着自己独特的风格魅力。

据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。值得一提的是，贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。

海虹通常的做法都是煮着吃，这样吃比较有原汁原味的味道。其实海虹还有一些其它的做法：

一、蒸着吃。将海虹洗干净后，放入蒸锅里，大火蒸五六分钟，开口就可以食用了。

二、蒜蓉蒸海虹。用炸好的蒜蓉和生蒜蓉混合，将海虹开壳，把蒜蓉酱浇在海虹肉上，蒸熟后淋一点蒸鱼豉油，撒入小葱花，浇一点热油，就可以了。

三、做汤。海虹做汤特别鲜美，配上一点丝瓜条同煮，放入葱姜丝，放入盐味精胡椒粉煮开，最后淋入一点蛋液，海虹丝瓜汤就做好了。

四、炸着吃，干炸或者软炸海虹。海虹肉取出，放入鸡蛋淀粉面粉调好的糊中，炸制金***捞出，软炸海虹，酥脆鲜香。

到此，以上就是小编对于速食玉米时蔬做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食玉米时蔬做法窍门的2点解答对大家有用。