大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食紫菜汤其他做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食紫菜汤其他做法的解答,让我们一起看看吧。
紫菜能直接用开水泡着吃,但是尽量泡的时间长一点。紫菜需要泡一下主要是因为,紫菜买回来里面会含有部分细沙,需要用水泡一下把细沙淘掉,食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。
下面演示一下泡紫菜的正确步骤:
1、先把紫菜在水里泡3分钟。
2、反复泡水三次即可,大概十分钟左右。
3、泡完之后捞出来,装碗里即可。
鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
制作步骤
2. 锅内倒水烧开,紫菜泡水清洗,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;
食材:
做法:
1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
正宗紫菜汤的做法如下:
食材:紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。
要点:要做一碗漂亮的蛋花汤,关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中,同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。
1、适当的水烧开;
2、一个鸡蛋打碎;
3、水开了以后,将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里,一定要慢;
4、紫菜少许,用水泡一下备用;
5、放入紫菜,少许加入一点点淀粉,如果家里没有可以不放,放是为了更浓稠,口感好一点;
6、关火,齐活,出锅前放入几滴香油,也有的会放入一点虾皮,味道也不错。
扩展资料:
第一步:首先将调料碗准备好,就是大家准备盛汤的碗或者盆子,将适量的食用盐、胡椒粉、生抽、陈醋还有少量香油都倒入到碗里面,紧接着抓一小把虾皮放到碗里面,最后取一大块紫菜将它撕碎,直接将紫菜仍到碗里面备用。
第二步:先将鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋打散。再向锅里面加入适量的清水,开火将水煮沸之后直接关火,一边用筷子搅拌鸡蛋液一边将鸡蛋液慢慢淋入到锅里面。
提示:很多人在做这一步的时候鸡蛋液都是被打成絮状了,这是因为鸡蛋液在沸水当中被冲散的缘故;也有一些人的鸡蛋没有散开,这是因为我们在倒入鸡蛋液的时候没有掌握速度,将鸡蛋液一下子倒入锅中就会出现鸡蛋散不开的现象。
第三步:鸡蛋液倒入锅中很快就会完全的凝固了,这个时候用筷子稍微搅动一下鸡蛋花就会浮起来了,将鸡蛋花连同汤一起倒入准备好的调料碗里面,一锅美味的紫菜鸡蛋汤就做好了
紫菜汤的卡路里还是比较高的,100克紫菜汤里就会含有350大卡以上的热量,减肥可以多吃新鲜的蔬菜水果,热量比较低,营养价值也比较高。
紫菜汤可以早晨或者是中午喝,对减肥影响不大。其实多喝点菜汤对身体的健康是有好处的,紫菜汤中的DHA含量比较丰富,能够起到营养神经的作用。
到此,以上就是小编对于速食紫菜汤其他做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食紫菜汤其他做法的3点解答对大家有用。
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