大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食炒年糕翻炒的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食炒年糕翻炒的做法的解答,让我们一起看看吧。
2、炒米粉的做法
用料
蒜苔一小把米粉 两块绿豆芽 300克鸡蛋 3个老抽 小半勺盐 适量
做法
首先洗菜,绿豆芽倒进盆里,加水没过豆芽,豆芽皮就飘起来了,一点一点抓起来扔到垃圾袋里,把豆芽都抓到一个大碗里。摘蒜薹去头尾,流动的水冲洗干净切段儿,🍳鸡蛋打到小碗里,用筷子搅散,备用。
摘洗菜的过程中,米粉用水泡着,不用担心会泡的太软,泡好后可以用剪子剪剪,不然有的太长,不好入味儿。锅里倒入三小勺油,稍微冒烟后倒入🍳鸡蛋炒散,加豆芽、蒜薹段翻炒,撒盐进去(可以加一点醋,也可加点调味料)加老抽,继续翻炒至豆芽断生,用手抓起泡好的米粉放到菜上,继续翻炒两分钟,就可以关火,盛到碗里,开吃了。
用料:米粉5片,食用油1小勺,酱油2小勺,鸡胸肉1块,香菇5颗,韭菜半斤,豆芽半斤,胡萝卜半个,葱1段
做法:1.准备好所需食材,葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。
2.米粉用温水泡一小时左右,泡到软了就可以。
3.起锅,倒入适量油,油温升到5-6成热,把菜先炒一炒。
4.然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美翻炒几下就好了,开始享用。
1、米粉(根据人多少,决定量,是一小把(1/3)还是整把),用凉水在锅里煮到芯软(尝试一下,不要煮过了,容易在炒的过程中碎掉),捞出。
2、在锅里多放点油(太少容易导致米粉粘到一起或者口感不佳;太多油腻得很),烧热到6、7分时,加入酱油、盐和蒜末,然后加入切好的菜,炒到8、9分熟。
3、加入米粉一起炒,时间长短比较灵活,即可得到好吃的米粉。此米粉适合多一道汤一起食用,以免太干,吃不下。
没有微波炉加热,也可以***用其他炊具加热的。因为速食炒年糕本身就是熟食品,只要加热就可以食用。所以也可以用一般的铁锅炒一下,也可以用蒸锅蒸一下,只要是加热了,变软,就很好吃的。
具体方法如下:
1. 将平底锅或炒锅加热,加入适量的油。
2. 将芝士香辣炒年糕倒入锅中,用中火或大火翻炒。
3. 不断地翻炒,直到年糕软化、变透明,并且炒出香味。
芝士炒年糕的话,没用微波炉也可以做的,你也可以放炉灶上面可以煮的。
你首先把那个年糕就放水里面先烫一下,过一下水再捞出来,捞出来的时候你就再用芝士一起放里面,一起去炒。这样炒出来的芝士年糕也很好吃的。
米粉机就认准双盛机械。双盛机械是一家拥有20年食品机械制造史的,10年央视推广品牌的国营改制厂。质量有保证,售后有保障,价格更低,质量更好。
双盛米线米粉机,本身就是多功能食品机械,可以加工米粉、米线、粉丝、粉条、年糕等多种速食食品。
到此,以上就是小编对于速食炒年糕翻炒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食炒年糕翻炒的做法的3点解答对大家有用。
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