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第一次吃天妇罗是2006年在日本,吃的虾、青椒、香菇,其实就是裹了面粉往高温油锅里炸,当时就感觉白米饭很香,天妇罗却是一般,还不如同为舶来品的南蛮鸡。天妇罗在江户时代的日本开始流行,其实和时代没有非常大的关系,如果葡萄牙人早来个2、300年,天妇罗也会在日本流行。归根到底,最大的原因,就是水浒里李逵说的那句话“嘴里淡出个鸟来”—缺乏肉食。
7世纪,天武***颁布了禁肉令,这一政策一直被延续下来。江户时代的幕府将军德川纲吉推行“生类怜悯令”政策,最初只是禁止杀狗,最后发展到连一只蚊子都不能杀,大概1200年左右的时间里,日本皇室和百姓都不吃肉(不包括鱼肉),普通老百姓平日不是味增汤就米饭,就是刺身沾点芥末,油水非常少,而天妇罗是油炸品,又有强烈的饱腹感,自然受到底层民众的欢迎。
别的原因的话,还有两个:1、てんぷら源自葡语rápido,即“快一点”之意,江户时代,商业开始逐渐繁荣,街边快速餐食的-屋台开始出现,而油炸的天妇罗即满足口欲,又快,自当是速食的首选之一;2、17、18世纪,因为芥籽油的产量增加,平民也能买到平价的油,即在家都可以自己做天妇罗,就更利于天妇罗的流行。
曾经看过一档节目。在日本,他们会用枫叶的叶子用来炸天妇罗。
。在日本有很多美食都是有匠人精神的。日本有一个叫天妇罗之神匠人。一生做了有2000万个天妇罗,日本是一个以清淡为主的国家。但是天妇罗却能够在日本人心中认可。颇受欢迎啊!
谢谢邀请,当你买回來的栀子花,花苞特别多,开的也好,第二年就不见花苞了,原因是买的栀子花土里参加很多白色棵粒复合肥所以花特别多,等开过了第二年你不上肥不光照那就很难育蕾开花了,你在春天应该施一些磷酸二氢钾肥,这様就形成的花蕾在5,6月间就开花了。
跑题了,怎么回事事。
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