砂锅鱼头速食品礼盒,砂锅鱼头价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅鱼头速食品礼盒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砂锅鱼头速食品礼盒的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅焗碟鱼头的做法？
2. 沙锅鱼头的做法？

砂锅焗碟鱼头的做法？

1、蒜片10克，洋葱50克切片，芋头100克切段

2、鱼头600克，加入料酒15克、盐3克、醋10克、生抽10克，腌制15分钟

3、锅中放入食用油5ML，倒入蒜片、芋头、鱼头，翻炒均匀

4、加入清水500ML，大火煮沸，小火煮20分钟

砂锅焗碟鱼头做法如下

鱼头、芋头、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱一大勺、花椒若干、干若干、料酒、盐、鸡精、食用油

做法

1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。

2.炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛出。

3.翻面。

1· 把鲽鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开，下巴相连。放入油锅煎一下备用

2· 砂锅内平铺一层大蒜放入几片姜葱段，然后把煎的鲽鱼头放在上面

3· 开大火砂锅加热慢慢飘出阵阵蒜香时加入味鲜酱油盐糖和三块五花肉

4· 放入几个八角瓣加入开水一定要是开水水与鱼头平齐就可以

5· 大火烧开转中火慢慢让汤汁浓稠味道渗入鱼头最后撒入一点蒜苗提色。

主料：去头鲽鱼500克

辅料：大蒜150克、香菜根20克、干葱头80克、芹菜根90克、姜片15克、青杭椒60克、红杭椒40克

调料：剁椒鱼头鲜豉油26克、飞红香辣酱100克、花雕酒10克、鸡精2克、藤椒油10克、葱姜油60克、胡椒粉1克、白兰地酒20克、香油30克

做法：

1、将鲽鱼肉改成1.5厘米宽的条成扇形。

2、将康舒煲放在卡式炉上，下入蒜仔炒香加入姜片、干葱炒香后加入其它辅料下入腌制好的鲽鱼肉慢火焗18分钟。

3、将焗好的鲽鱼延锅边淋入白兰地、香油即可。

沙锅鱼头的做法？

制作步骤：

1. 将大鱼头清洗干净，对半切开，放入两勺盐、葱段、姜片和料酒，腌制半小时左右，中途翻动几次使其入味。

2. 宽粉或粉丝提前用开水泡5分钟，以便快速煮熟。

3. 热锅加油，油热后放入鱼头，两面煎至金***。

4. 砂锅底部涂抹少量油以防粘锅，放入煎好的鱼头，加入姜片、蒜瓣、葱段等配料。

5. 加入适量的水，水量大约没过鱼头一半即可。

6. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、耗油和料酒，根据口味调整。

7. 大火烧开后转小火慢炖10分钟左右，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

8. 最后加入泡软的宽粉或粉丝，以及黑木耳和小米辣或辣椒碎，继续炖煮几分钟。

9. 出锅前撒上葱花，即可上桌享用。

主配料：花鲢鱼头，石膏豆腐，熟火腿，金钩（干虾仁），冬笋，熟猪舌，大白菜，水发墨鱼

调料：姜，葱，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，猪油

制作1：花鲢鱼头洗净，砍成2半，用盐，料酒码味。熟火腿，猪舌，冬笋切成薄片。豆腐切成厚片，用沸水烫漂两次。大***洗净撕成片，金钩洗净。水发墨鱼片成厚片，反复用水浸泡除去碱味。

2：锅中放猪油将鱼头煎至两面微黄捞出，再留油50克，放入拍破的姜，葱段炒出香味，加入鲜汤，鱼头烧开打去浮沫，捡去姜葱不用。

3：取一砂锅，放入***，冬笋，火腿，金钩，猪舌，豆腐，胡椒粉，将鱼头连汤倒入砂锅内，置火上烧煨出香味时，加入味精，盐调好味，放入水发墨鱼略煮一下即可成菜。

到此，以上就是小编对于砂锅鱼头速食品礼盒的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅鱼头速食品礼盒的2点解答对大家有用。