速食品方便面,速食品方便面能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食品方便面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食品方便面的解答，让我们一起看看吧。

1. 辛拉面和方便面的区别？
2. 为什么这么多人说方便面是垃圾食品？
3. 方便面最早是谁发明的啊？

辛拉面和方便面的区别？

辛拉面和方便面区别在是辛拉面和方便面虽然都属于速食品，但辛拉面一般是非油炸的，而方便面面饼大多是油炸的。另外，辛拉面与方便面口感有所不同，口感更筋道也不容易煮烂，因此辛拉面用开水直接泡是很难泡开的。 像方便面用开水就可以泡开，下锅煮的时候很短时间就好了。可是辛拉面用开水比较难泡开，煮的话口感会更好。辛拉面比方便面更筋道，久煮也不会烂。

制作的方法不同

方便面通常是通过油炸的方式制作而成的，而辛拉面在制作的过程当中是不使用油炸，面主要是通过煮的方式制作而成的，所以会健康一些。

历史不同

辛拉面是韩国非常有名的一种食物，而方便面在中国是非常有名的，辛拉面是在1986年的时候在韩国诞生的，在1998年的时候，第一次进入到中国的市场，在方便面被发明以前在我国有类似的面条，被称之为伊面，后来经过加工制作和脱水的处理，就变成了方便面。

为什么这么多人说方便面是垃圾食品？

方便面并不是没有营养的垃圾食品。据华龙网报道，垃圾食品在人们印象中一般是没有营养价值的食物。方便面的面饼和调料包中，含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等人体必需的营养素，只不过方便面的脂肪含量很高，而其它营养素较少，所以存在营养不均衡的问题，经常吃容易让人长胖，或者出现营养不良。

那么，方便面是垃圾食品的说法从何而来呢？这是因为有说法称方便面含有对身体不利的棕榈油、防腐剂、添加剂等。

1

 各种营养素大量损失

方便面属于垃圾食品的第一个原因是方便面中营养的全面损失。方便面的制作属于面粉深加工，在粮食淘洗过程中，硫胺素损失29％~60％；核黄素和尼克酸损23％~25％，矿物质损失70％；蛋白质损失15.7％，脂肪损失42.6％；碳水化物损失2％。可见方便面虽然方便，但由于特殊的加工工艺，对仅有的粮食中的营养素破坏很大。

2

 B族维生素被破坏

B族维生素被部分或彻底破坏也是方便面不健康的一个重要原因。方便面的制作原材料面粉在超高温的蒸煮和油炸干燥过程中，面粉中的营养素破坏很多，尤其是维生素B族的破坏更为显著。如经超高温蒸煮，维生素B族还可保护51％。但如用油炸处理，维生素B族的保护为零。

3

 含盐过多

方便面被称为垃圾食品是因为油脂含量高，含有一定的添加剂，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。

方便面最早是谁发明的啊？

方便面最早是由日本人安藤百福发明的。
他在1958年将面条用油炸后，加入调味汁包，成为了最早的方便面，名为“Chikin Ramen”。
这种方便面非常方便，可以随时随地食用，而且还可以在保存时间上更加便利。
由于其极大的方便性，在全球范围内被广泛应用和消费。
经过多年的发展，如今市面上的方便面已经不仅仅是一种简单的食品，还具有各种口味和品牌，成为了人们日常生活中的必需品。

安藤百福（1910年3月5日—2007年1月6日）华裔日本人，出生于台湾，本名吴百福。日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长。安藤スポーツ・食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。1996年成为立命馆大学名誉博士。影响世界的方便面（又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等）就是其发明，后来他又发明了杯面，有“方便面之父”之称。2007年1月6日，因心脏病逝世，享年***岁。

到此，以上就是小编对于速食品方便面的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食品方便面的3点解答对大家有用。