方便速食下酒小菜的做法,方便速食下酒小菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方便速食下酒小菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍方便速食下酒小菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 本人喜欢喝点小酒有没有好的下酒小菜？简单家常的？自己做自己喝？
2. 东北无敌下酒菜做法？
3. 怎么酒吧的下酒小菜那么少？
4. 温拌黄花鱼小白菜怎么制作？

本人喜欢喝点小酒有没有好的下酒小菜？简单家常的？自己做自己喝？

买点熟食，像香肠，啊，那猪蹄什么买一点就行，买点花生毛豆回来自己一烀，做的菜么，要是简单的话，直接买个火锅汤料，弄个辣的，买点肉，青菜，就干豆腐切丝，边吃边煮～～～

东北无敌下酒菜做法？

溜肉段

配料:瘦肉250克、尖椒一个、胡萝卜一小截、葱适量、蒜2瓣、淀粉50克、水20克、油适量、腌肉用:、生抽1勺、料酒1勺、蛋清1个、盐少许、鸡精少许、调酱汁:、生抽2勺、白糖1勺、白醋1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐适量、鸡精适量、水80克 烹饪步骤:1.准备食材，瘦肉切成差不多一厘米厚度的条状，胡萝卜和尖椒切菱形块，蒜切末，葱切丝。 

2.肉里放入一勺生抽，一勺料酒。 

3.一个蛋清，少许盐和鸡精。 

4.抓拌均匀，腌制十分钟。 

东边无敌下酒菜有两种说法：1、穷喝。凉水就酒、铁钉子蘸咸盐等。本人在上学期间住宿，夜间一瓶酒，一枚铁钉，一勺咸盐，三人手心手背，赢者用铁钉蘸咸盐，配一口瓶盖酒，喝得那是不亦乐乎。2、富喝。油炸花生米、炒鸡蛋、拍黄瓜等做为下酒小菜儿。

而现在物质生活水平提高，下酒菜也有了翻天覆地的变化，但花生米做为下酒菜却是经久不衰。

怎么酒吧的下酒小菜那么少？

干喝能喝多少啊，小吃水果还是必须，敢问哪个酒吧没有小吃和水果了，如果没有的话，我想也没办法经营吧。 既然是小酒吧，我就推荐几个简单实惠的吧。

1、水果水果的成本还是比较高的，可以找些能存的，用小点的果盘

2、酒鬼花生这花生对于小酒吧是必须的，喜欢清吧的都喜欢

3、青豆这种和花生的功效差不多，但更显小资

4、榨菜就是那种儿童榨菜，不要太咸和太辣的

5、虾条也是小孩吃的，非常的下酒

6、黄瓜或许大家都没见过这样的，但非常有学问哦 还有很多很多，多备几种小包装，不同的人喜欢不同的东西。选择不同的，会让客人感觉你很在意他的习惯。

温拌黄花鱼小白菜怎么制作？

感谢邀请

这道菜我也吃过，确实不错，跟店里厨师沟通过，这道菜有两个关键。

1.黄花鱼用生姜，料酒腌制过之后炸脆，过程中要3次回锅，第一次油温5成，第二次油温7成，第三次油温8成。

2.***洗净，用盐腌制20分钟，杀出多余水分，切丝或者切片

然后根据自己喜欢的口味拌匀，放入蒜泥，姜末，烧油淋入，放入葱花或者香菜即可。

黄花鱼拌小***爽口美味，是一道不错的下酒小菜，下面我简单的介绍一下这道菜的做法。嫩***心洗净用手抓烂，撒上盐用手揉搓入味，水分溢出，***心有点变色为止。小黄花鱼洗净，拌盐，料酒，五香粉，料酒，胡椒粉，姜末，生粉，拌匀，腌制二十分钟。下锅炸酥，先大火下锅炸至定型，转中火炸酥，捞出，再中火炸，捞出吸干油脂撕成细条，和***心一起拌匀，浇香醋，滴几滴香油，撒上葱花。一盆黄花鱼拌小***就大功告成。注意：小黄花鱼要多炸几遍，肉香骨酥，才有嚼头，越嚼越香，小***又鲜嫩爽口，是一道很不错的下酒小菜。

到此，以上就是小编对于方便速食下酒小菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方便速食下酒小菜的做法的4点解答对大家有用。