简易速食泡菜包菜的做法,简易速食泡菜包菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简易速食泡菜包菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简易速食泡菜包菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡菜包菜泡几天才能吃？
2. 简单包包菜泡菜怎么腌？
3. 家庭自制泡酸包菜的做法？

泡菜包菜泡几天才能吃？

泡菜包菜的腌制时间取决于多个因素，包括包菜的量、发酵菌的种类和数量、以及环境的温度和湿度。根据提供的搜索结果，我们可以得出以下结论：

当包菜的量较少时，发酵相对较快，一般情况下3-5天就可以食用。

如果包菜的量较多，可能需要1-2个星期甚至更长的时间才能食用1。

使用特定的发酵菌和正确的腌制方法，可以在3-5天内制作出美味的泡菜23。

有实验和经验表明，在老盐水中泡制包菜，16小时至24小时口感最佳，呈现脆、微酸的口感

简单包包菜泡菜怎么腌？

准备原料卷心菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和小葱量为1：1。

1、卷心菜去掉根部，切成片状;

2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀;

3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时;

4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥;

家庭自制泡酸包菜的做法？

1、包菜手撕碎备用。

2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量。

3、开水加入食盐后晾凉。

4、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。

5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没。

6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。

准备材料：圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片。

1、首先熬制泡菜水，在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水。

2、大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用。

3、圆***只留菜心部分，用手撕成片，然后放入沸水中烫一下，再捞出来备用。

4、胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下，再捞出来备用。

5、把晾凉的泡菜水倒入玻璃瓶中，然后加入白糖和醋。

6、搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。

7、一层圆***，一层胡萝卜整齐码入，要记得用手压瓷实。

8、放入避光处，室温高可以放在冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃啦。

家庭自制酸包菜的方法：

1、准备食材，包菜，食盐，花椒，白糖，小米椒（泡红椒），白醋，凉白开。

2、把包菜洗干净，控干水分，手撕成巴掌大的片，放在一边备用。

3、取一个大碗，放入白开水加入食盐，然后放入花椒，糖，泡椒和白醋。

【原材料准备】：新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。

【腌酸包菜的做法】：

第一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。

第二步：将水和食盐全部放入到锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火。包菜不可煮得太久，不然酸好的包菜吃着不脆呢。

第三步：将焯水的包菜和锅中的水全部放入到盆中，然后用一个盘子将包菜压住，耐心等待7—10天即可。7-10天后，如果酸包菜吃不完，直接将盆中的水和做好的酸包菜放入到密封瓶中密封，酸包菜放1年都不会坏。

到此，以上就是小编对于简易速食泡菜包菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简易速食泡菜包菜的做法的3点解答对大家有用。