速食肉末水晶粉的做法,速食肉末水晶粉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食肉末水晶粉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食肉末水晶粉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 填鸭粉做法？
2. 水晶肠的教程？

填鸭粉做法？

主料：填鸭，水晶粉

辅料：蒜，小米辣，葱，八角，红油，十三香，酱油，蚝油，老抽，盐，鸡精，白糖

操作方法：    

       首先把填鸭切成大块，蒜切片，小米辣切段，八角，葱切段，都准备好以后备用。

       然后我们把水晶粉放入一个碗中，倒入适量的开水，泡十分钟左右，泡好以后控水备用。

       接着，我们准备一口干净的锅，锅中倒入少许红油，放入我们准备好的配料，开大火爆香一下。

       然后我们再放入适量的十三香，一勺的酱油，一勺的蚝油，放入我们切好的填鸭，把它炒出香味。

       接着我们倒入适量的水，水没过填鸭多一些，放入提前泡好的水晶粉。

        然后我们开始调味：放入一勺的老抽用来调色，依据个人口味放入适量的盐，鸡精，白糖，开小火慢煮十分钟左右。

做法

1、先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2、薄荷洗干净备用。

3、准备好豆瓣酱少许。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。

5、放入肉末翻炒翻炒至变色。

6、放入生抽、白糖翻炒均匀。

7、放入粉条翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟。

8、放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可。

鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒，砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右。

待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可。

水晶肠的教程？

稞条500克，猪肉500克，萝卜干100克，鲜虾250克，鸡蛋2个，葱50克

做法

1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用

2.猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒

3.肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料

1、玉米适量，鸡肉适量，胡萝卜适量，玉米淀粉适量，蛋清适量，奶酪适量。

2、奶酪切条。

3、胡萝卜切丁。

4、玉米粒切下来。

5、鸡肉切块。

6、破壁机里倒入鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒、玉米淀粉、蛋清，搅拌成泥。

7、鸡肉泥倒入裱花袋，剪一个小口。

8、肠模具中刷油，挤入肉泥，放上奶酪条，再挤一层肉泥。

9、最后上锅蒸熟即可。

原料：猪皮约300克，肉馅约500克，小肠适量，鸡蛋2个

方法/步骤

1/3

我们将猪皮煮熟切碎备用，猪肉搅碎装入碗中，放入姜汁，蚝油，生抽，鸡汁，淀粉，十三香，胡椒粉，香油，鸡蛋

2/3

主料：猪皮2斤、肠衣一挂。

辅料：黄酒或料酒50克、盐6克、白糖5克、鸡精3克。

具体制作方法：

1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。

2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒或者料酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。

3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。

4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。

5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠。

到此，以上就是小编对于速食肉末水晶粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食肉末水晶粉的做法的2点解答对大家有用。