减脂速食鸡蛋汉堡做法教程,减脂速食鸡蛋汉堡做法教程***

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于减脂速食鸡蛋汉堡做法教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减脂速食鸡蛋汉堡做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋堡包的做法家庭版？
2. 鸡蛋汉堡的做法？
3. 鸡蛋汉堡怎么做才蓬松酥脆？

蛋堡包的做法家庭版？

用料：

1、面糊： 面粉200克；盐4克；五香粉适量；鸡精适量；水280克；食用油适量；小苏打适量；

2、馅料： 鸡蛋4个 ；肉沫适量；火腿肠适量；盐适量。做法如下：1、清水＋面粉＋鸡精＋盐倒入盆里；2、加水和食用油搅拌均匀，成面糊状就可以了，放在旁边醒10分钟；

3、准备馅料，将火腿，肉，蔬菜切丁；

4、锅里热油，打入鸡蛋；

鸡蛋汉堡的做法？

首先很高兴回答你这个问题

讲一下，我是怎样***蛋汉堡的？

鸡蛋汉堡

准备的材料有面粉100克，水150克，盐一克，胡椒粉适量

将以上所有材料或成面糊备用

锅中刷少许的油，将鸡蛋打入（也可以不刷油），然后用筷子将鸡蛋黄戳破，再放入切好的肉末，在另一边倒入适量的面糊，然后将鸡蛋反扣在面糊上压实，这样她们就是一个整体，在刚才那个鸡蛋模中倒入另外一半的面糊，将这个整体再扣在面糊当中，直至凝固，然后刷一点油，正反面烙熟就可以了

我今天用的是鸡蛋和肉，你也可以用鸡蛋和葱或者鸡蛋和菜都可以

鸡蛋汉堡的做法主料鸡蛋3个辅料盐适量火腿肠适量步骤1.煎锅置火上，打入三个鸡蛋。2.盖上锅盖并密合。3.在煎制时，注意翻看，且只需用小火即可。4.不用油煎出的鸡蛋，看起来很嫩的感觉。5.火腿肠去皮切成斜片。6.再把煎好的鸡蛋用刀剖开夹上切好的火腿肠片即可。

鸡蛋汉堡怎么做才蓬松酥脆？

1.先准备蛋堡糊，低粉、中粉、水、鸡蛋、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后，静止３分钟，让面粉发酵，面糊状态需有些许黏稠度，类似酸奶状，肉末腌制好备用。

2.蛋堡锅涂抹少许油，煎鸡蛋，需把蛋黄打碎。锅内放一勺汉堡糊，小火煎，依次放入鸡蛋和肉馅，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。

３、锅内放一勺汉堡糊，小火煎，底部有点凝固，放入煎好的鸡蛋，鸡蛋表面放入肉馅，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。

４、再放入蛋堡糊，出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚，让其贴合。贴合后，煎制底面酥脆，再煎另一面，让两面酥脆，煎好后涂抹酱料即可食用。

用料：

1、面糊： 面粉200克；盐4克；五香粉适量；鸡精适量；水280克；食用油适量；小苏打适量；

2、馅料： 鸡蛋4个 ；肉沫适量；火腿肠适量；盐适量。做法如下：1、清水＋面粉＋鸡精＋盐倒入盆里；2、加水和食用油搅拌均匀，成面糊状就可以了，放在旁边醒10分钟；

3、准备馅料，将火腿，肉，蔬菜切丁；

4、锅里热油，打入鸡蛋；

将汉堡炉烧热，打入鸡蛋，两面煎熟蓬松酥脆，拿出来放在一旁，倒入调好的面糊至汉堡炉高度的一少半，将煎好的鸡蛋放在面糊上，在鸡蛋上撒上盐粉，在鸡蛋上面放上肉馅，等到煎的差不多了，在另一个锅倒入面糊，将带有鸡蛋和肉的这一半翻过来，扣在刚倒入的面糊上面。

煎的差不多时在上面刷油，翻过来上面再刷油，然后在中间划两刀，再翻个，煎至两面金黄即可。

可刷入沙拉酱，番茄酱，甜面酱，咸面酱，辣酱，撒上孜然

主料：鸡蛋6个，高筋面粉180g，水300g，火腿肠1个，酵母粉2g，葱花2颗，盐2g，十三香2g，食用油3匙

做法：

1. 温水中加入酵母粉，搅拌均匀。

2. 水中加入面粉，搅拌均匀置无颗粒即可。

3. 面糊中加入一个鸡蛋，鸡蛋要打均匀。

4. 面糊中在加入盐和十三香，搅拌均匀后静置20分钟排气。

5. 鸡蛋汉堡机热锅刷油。

6. 在汉堡机中加入锅高1/2的面糊，一面放火腿肠，一面加入鸡蛋。

7. 1块面糊烤2分钟后，翻面盖到另一块上面，再烤4分钟。

8. 烤至2面微焦即可。

到此，以上就是小编对于减脂速食鸡蛋汉堡做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂速食鸡蛋汉堡做法教程的3点解答对大家有用。