大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌速食鸡胸肉丝的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌速食鸡胸肉丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
凉拌鸡胸肉丝的用料
鸡胸肉 1块醋 适量生抽 适量蚝油 适量白糖 1小勺大蒜 8瓣香菜 适量小米辣 适量白芝麻 1勺香油 1勺
凉拌鸡胸肉丝的做法步骤
步骤 1
步骤 2
大蒜剁成蒜末(受不了生的蒜末,可用油爆香),小米辣剁碎备用。
步骤 3
步骤 4
用料:鸡胸脯300g 、 黄瓜1根 、 小米辣 3个 、 香菜3根 、 姜3片 、 料酒2勺 、 蒜末1茶匙 、 白芝麻1茶匙 、 生抽2勺 、 陈醋 1勺 、 白糖小半勺 、 辣椒油1.5勺 、 香油 少许 、 盐少许 、 蚝油少许 、 花椒油半勺
做法:
1.鸡胸肉冷水下锅;放三片姜,2勺料酒;煮20分钟后,捞出晾凉,用手撕成丝
2.黄瓜切丝
3.用一点点盐淹一下挤掉水份
4.黄瓜丝和鸡丝搞定后放一起,来打个调料:碗里放切好的小米辣、蒜末、芝麻、香菜,淋点热油后。再加入生抽、陈醋、糖、辣椒油、蚝油、盐、香油、花椒油
5.把这些全部搅拌均匀后,淋入鸡丝盘中,拌匀。
主料:鸡胸肉配料:蒜薹 黑木耳 淀粉调料:双椒油 食盐 芝麻油凉拌鸡片的做法1.鸡胸肉一块洗净备用。
2.蒜薹一份洗净。
3.黑木耳提前泡发备用。
5.打入一只蛋清。
6.放入食盐和淀粉。
7.将淀粉均匀的裹住每一片鸡肉。
8.锅内放水烧开。
9.将火力开到最低限度,把鸡肉片逐个下到锅中,等下完全部肉片,再下入黑木耳和蒜薹段焯水。
10.鸡肉熟了之后,将所有的食材捞出放入凉水里冰一下。
先用淘米水把鸡胸肉洗干净鸡胸肉里面放盐涂抹均匀,放黄酒生姜去腥在煮米饭的时候把鸡胸肉放在电饭锅里蒸米饭熟了鸡胸肉也就好了,鸡胸肉蒸的会比得嫩很多把鸡胸肉顺着纹路撕成丝.胡萝卜放沸水水里煮熟把胡萝卜切丝放在鸡丝上,青椒个人建议不要焯水,直接切丝把蒜末,醋,白糖,味极鲜,适量盐放在上面搅拌一下锅子里熬热油,烧热即可把油浇在鸡丝上,拌匀一盘美味又好吃的凉拌鸡丝就完成了
主料:鸡丝适量
辅料:香菜适量
调料:小红椒适量,干辣椒适量,蒜末适量,生抽2勺,香醋2勺,白砂糖1勺
做法:
1. 鸡肉撕成丝。
2. 香菜洗净切断。
3. 准备蒜末,小红椒,干辣椒。
4. 浇热油,加2勺生抽,2勺香醋,1勺白砂糖,一点点盐拌匀。
5. 三样搅拌。
6. 盛盘即可。
1.鸡胸肉洗净,冷水入锅,锅中加入花雕酒、葱、姜,水开后煮10分钟左右,用筷子扎透,没有血水渗出,即可捞出,晾凉。
凉拌鸡丝的做法步骤22.晾凉鸡胸肉撕成丝备用。
凉拌鸡丝的做法步骤33.锅中水烧开后,放入盐,放入粉丝,关火,等粉丝变色没有硬心就可以捞出过冷水,控干水份后,放入盘中。
凉拌鸡丝的做法步骤44.所有食材都准备好,青椒切末、红椒切片,香菜切成小段,蒜捣成碎末。
凉拌鸡丝的做法步骤55.调料汁:碗中放入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油,拌均匀。
凉拌鸡丝的做法步骤66.所有食材码放在盘中,浇上料汁,即可食用。
到此,以上就是小编对于凉拌速食鸡胸肉丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌速食鸡胸肉丝的做法的3点解答对大家有用。
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