大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食纸皮烧卖的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍早餐速食纸皮烧卖的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备原料:香肠、虾皮、青豆、少许香菇水、小葱少许、植物油、老抽、白糖、盐。
做法:
1(先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用.)糯米100克泡5个小时,取一盘子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少许水
2上笼蒸15分钟
3准备原料香肠少许,虾皮少许,葱少许,,香菇三个全部切碎,青豆少许
4锅里放油,下入虾皮少许,葱少许炒香
5再下入香肠少许,香菇三个青豆少许
7面团分成小剂子,取一个擀圆,(可以撒一些淀粉防沾)边角部分擀成荷叶边
8包入馅料,上锅蒸10分钟就行了。
· 糯米提前用清水浸泡4小时,香菇、木耳分别用清水浸泡2小时以上充分泡发,虾米用清水浸泡半小时左右即可
· 糯米浸泡好后,洗净沥干水分,倒入电饭煲中,倒入与糯米持平的清水,盖上盖子按“快煮”键将糯米煮熟
3· 泡发好的香菇洗净挤干水分切小粒(香菇水过滤出100g备用),木耳洗净挤干水分切小粒备用
4· 热锅倒油,下入猪肉末炒散炒香,炒至表面金***时,加入泡发好的虾米炒香,然后再加入香菇粒翻炒出香味
5· 调至小火,加入木耳粒和玉米粒翻炒1~2分钟,加入生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、白胡椒粉翻拌均匀上色,再加入香菇水煮开后煮2~3分钟
6· 调至小火,加入煮好的糯米饭翻拌均匀上色,关火放至稍凉,分成60g/个,捏紧搓圆
材料:
- 蒸锅或蒸笼
- 干纸(如蒸笼纸)
步骤:
1. 准备烧麦馅料:根据自己的口味,制作烧麦所需的馅料。常见的烧麦馅料有猪肉大葱馅、虾仁馅等。将馅料调制好备用。
2. 准备烧麦皮:将烧麦皮切成合适的大小,通常是圆形或方形。如果使用市售的烧麦皮,可以按照包饺子的方法将馅料包入皮中。
1.准备食材:糯米、玉米胡萝卜青豆、肉沫、葱姜、料汁、饺子皮
2.糯米浸泡两三个小时,放入蒸笼,筷子铺平,戳几个洞,蒸30分钟左右
3.调个料汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐,搅拌均匀
4.锅中加油,放入姜葱爆出香味,挑出来,加入肉沫翻炒至变色
5.加入玉米胡萝卜青豆粒翻炒
6.倒入料汁,翻炒均匀,倒入蒸好的糯米饭,继续翻炒均匀即可
7.饺子皮擀薄,开始包,放入蒸锅,蒸10分钟即可
做法如下:
1. 准备原料:五花肉200克、糯米250克、干香菇10朵、干木耳5克、胡萝卜半根、芝士碎适量、饺子皮14张、太太乐原味鲜特级酿造酱油30克、白糖5克、盐3克、黑胡椒粉2克、五香粉2克、食用油适量。
2. 将干香菇、干木耳、糯米提前泡好。泡好的糯米上锅蒸熟,大概蒸25-30分钟。
3. 泡好的香菇、木耳切碎,胡萝卜切小丁,五花肉肥瘦分开切小丁。
4. 起锅放油烧热,加入五花肉丁煸炒至变色,再加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。
5. 加入蒸熟的糯米饭,加入太太乐原味鲜特级酿造酱油、白糖、盐、黑胡椒粉、五香粉调味,翻炒均匀后盛出备用。
6. 取一张饺子皮,用擀面杖稍微擀大一些,然后包入炒好的糯米饭,用手捏成烧麦的形状。
7. 在烧麦的顶部放上一些芝士碎,然后放入预热好的烤箱中,以200度烤10分钟左右,直到芝士融化、烧麦表面微黄即可。
到此,以上就是小编对于早餐速食纸皮烧卖的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食纸皮烧卖的做法的3点解答对大家有用。
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