素菜包子馅速食做法,素菜包子馅速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜包子馅速食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素菜包子馅速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 素盒子馅儿家常做法？
2. 马生菜包子素馅的做法？

素盒子馅儿家常做法？

材料

面粉200克，韭菜200克，粉条，鸡蛋，虾米各适量，酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙

做法

1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团，饧半个小时；

2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎，鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下，加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油，拌匀成馅料。

3.将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入馅料，对边捏合，再捏出花边，

食材：面粉500克，清水适量，牛奶一瓶，开水适量，韭菜一把，鸡蛋三个，盐适量，香油适量，酱油两勺，虾米适量，油3勺，耗油一勺

做法

1、将韭菜清理掉不好的部分，清洗干净，沥干水分，备用。

2、准备和面机，当入面粉，倒入适量的牛奶，再倒入开水，一边搅拌一边倒入，先筷子搅拌成棉絮状，开启和面机，搅拌成均匀光滑的面团。用开水的目的是面不能太硬，这样做出来的就韭菜盒子才会有嚼劲。

3、另准备一个小盆，打入鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

主料 4人份小麦粉(富强粉，特一粉)500克、韭菜400克、鸡蛋3个、粉条（干）100克、虾皮20克、水270克辅料香油2汤匙、精盐3勺韭菜素馅合子步骤1面粉加入1小勺盐，270克水，揉成光滑面团，饧20分钟步骤2鸡蛋炒散步骤3虾皮煸香步骤4粉条泡软步骤5切碎步骤6韭菜洗净切末步骤7将粉条、韭菜、虾皮、鸡蛋拌一下，加2小勺盐，2汤匙香油拌匀，饮料就完成了步骤8将饧好的面团，揪成2倍饺子剂大小的剂子，擀成薄皮步骤9加入馅料步骤10对折，收口捏紧步骤11电饼铛预热下盘，将包好的合子放入步骤12加盖烙，一面烙至金黄后，再翻面烙，表皮略微刷一层油步骤13直至烙至两面金黄即可，时间约为7-8分钟

 主料：面粉260克

辅料：温水适量、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量、香油少许

韭菜素盒子的家常做法步骤：

1、面粉加温水和成软面团，饧20分钟

2、锅内稍微多倒点油，一会拌馅就不另加油了，并且用摊鸡蛋的油拌馅特别香。一直开小火，锅里油刚有点温度的时候磕入两个鸡蛋

3、快速用手勺搅散搅碎，关火晾凉

4、韭菜择洗干净控净水分

5、韭菜切末并拌入少半勺植物油，拌匀（这样直接把韭菜封住，加盐后也不出汤）

6、倒入凉透的鸡蛋碎，加入盐拌匀

7、加入少许香油

马生菜包子素馅的做法？

将马生菜***摘回来后，摘菜，洗菜多洗几遍。烧开一大锅水，水开关火，将马生菜浸泡入开水中，当马生菜全部变软就可以了，捞出，一条条搭在绳子上，晾干。晾干之后的马生菜可以存放在干燥地方。

将晾干的马生菜浸泡在开水中，压上重物，浸泡一晚。

第二天将浸泡好的马生菜捞出，用清水洗净，洗三遍最好。

洗净的马生菜切成小段，放入大量蒜末、熟肉末、放入荤油、放入浸泡好的小段粉条、盐，将食材全部混合均匀后，就可以包包子了。

准备一斤面粉，酵母，水，将5克左右的酵母粉加入温水化开后加入面粉，再加入250克的水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖起来进行发酵。

调馅，新鲜的马齿苋就直接清洗，洗干净后都要先放入开水里焯熟再捞干切碎。

加入干木耳、干香菇、胡萝卜等材料，用水先将干木耳、干香菇泡发后挤干水分切碎，胡萝卜也切碎，再放入切好的马齿苋，加入盐、鸡精、蚝油等调料搅拌均均即可。

开始包包子，待面团发酵成两倍大后再把面团揉匀，分成一团团的然后用擀面杖擀包子皮，放入馅料捏好，再将做好的包子放入锅里盖上盖子醒15分钟，等水开后上锅蒸二十五分钟，关火后等五分钟再揭开盖子，这样马齿苋包子就完成了。

到此，以上就是小编对于素菜包子馅速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜包子馅速食做法的2点解答对大家有用。