大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食蔬菜做法减脂凉拌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食蔬菜做法减脂凉拌香肠的解答,让我们一起看看吧。
做法一:
2、准备好荆菜和大蒜;
3、准备一个盆子用来拌菜,盆子内倒入陈醋,盐、鸡精、芝麻油等调料,先把调料调开,放适量大蒜;
5、把切好的火腿肠倒入盆子中,搅拌均匀;
6、然后就可以装盘了,一道凉拌火腿就做好了。
做法二:
2、将冷好的香肠切成片,尽量想办法切冷的,因为热的容易散,而且冷的口感才不会那么腻;
凉拌香肠顾名思义,就是将香肠的做法改为凉拌,在夏天应该很适合下饭,味道很不错,先根据自己家里面人的口味选择香肠的种类,准备好适量的香肠之后,就可以开始准备凉拌的调料了,一般凉拌都是用酱油,醋,生姜,蒜,香菜,麻油,葱,芝麻酱,辣椒油等等来制作的,可以根据口味自行解决。
用料:烤火腿肠300克,黄瓜半根,青红辣椒各一个,香葱蒜姜适量,香菜一颗。
做法:把烤火腿肠斜刀切成小块。黄瓜去皮切成小段。青红辣椒切丝。香葱蒜姜切末,香菜洗净切段。
把切好的火腿肠、黄瓜段、青红辣椒丝放入盆中,放上香葱蒜姜末,加入适量精盐、五香粉、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精、香油,加一条匙油泼辣子,搅拌均匀盛入盘子中,撒上香菜段即成。
隔夜的凉拌香肠最好别吃,因为隔夜的食品里面容易滋生有毒有害的细菌,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,且里面的营养成分流失比较多,尽量不要吃,危害身体健康。
1、菠菜选新鲜的,一般一斤多差不多就够一盘了,去根和老叶,清洗干净,揪成段,然后用开水烫一下,捞出以后要控干水分,如果用焯的话开锅就行,凉拌菠菜火大了不好吃。
2、粉丝一把就差不多了,同样用开水烫开,根据不同的粉丝所需要的方式不一样,有的开水泡一下就可以有的需要煮一会,总之软而不断保持劲道就可以了。
3、调酱汁有好几种不同的口味的:麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动,水选择凉白开最好,如果没有就用矿泉水或纯净水,搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了,然后加入盐和味精再调匀,注意水不要一次全加入,要一点一点的加,一方面容易控制量,一方面容易调匀,把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里,把酱汁倒进去,再加少许香油、白芝麻和蒜末,搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末,用醋调匀,然后热过加少量香油或色拉油,把花椒爆香,最好是烧糊变黑捞出扔掉,然后放入几颗小干红辣椒,直接将热油到在小碗里爆一下,调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了,表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同,就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末,用醋调匀,用花椒油爆香待凉,然后同菠菜粉丝拌匀,注意盐要少量,糖要根据不同糖的甜度来放。
4、无论如何凉拌菠菜,都要注意几点:菜不要烫的过火,口味要淡放适量的盐,酱汁要提前配好再放入菜中搅拌可是味精充分融化,大蒜是必不可少的,油是必须的无论是香油或花椒油,最后是根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。
到此,以上就是小编对于速食蔬菜做法减脂凉拌香肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食蔬菜做法减脂凉拌香肠的4点解答对大家有用。
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