速食卷卷薯条自制的做法,速食卷卷薯条自制的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食卷卷薯条自制的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食卷卷薯条自制的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 卷卷薯条做法？
2. 卷卷薯条用什么面粉？
3. 卷卷薯条用什么油？
4. 国内哪里有卷卷薯条？

卷卷薯条做法？

1.土豆切块上锅蒸熟；

2.蒸软后取出碾碎成土豆泥；

3.往里加黑胡椒盐（普通盐也可）和玉米淀粉（玉米淀粉加到土豆泥团不黏手为止）；

4.把土豆泥团揪成小团搓成小条绕到粗细适宜的圆柱形物体上（我用的是筷子尾）；

5.快速绕上去之后稍稍固定一下形状然后撸下来；

6.就可以得到一条卷卷的土豆条；

7.油温大概六七成热的时候下锅炸，一开始不要搅动，炸个几秒钟等它定完型再稍稍用筷子拨动防止粘连，炸至金黄就可以出锅

卷卷薯条用什么面粉？

可以使用玉米面粉。 

  卷卷薯条本身含有土豆淀粉，所以也可以直接炸。炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。

答案是；用普通面粉就可以。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，根据蛋白质含量的不同，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。在中国北方大部分地区，面粉是主食之一，用面粉制成的食品种类繁多，风味各异。面粉的用途广泛，可以制作面条、馒头、饺子、包子等传统食品，也可以用于烘焙蛋糕、面包等西式糕点。

卷卷薯条用什么油？

卷卷薯条可以用色拉油、橄榄油、天然棕榈油。

1、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

2、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂。因不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

国内哪里有卷卷薯条？

上海有

上海有卷卷薯条。是一家薯条专⻔店，坚持每份薯条都现炸现做，国潮品牌，太认真太卷了，种类⼝味多，还可以⾃由组合搭配，吃法也多门店: SH4KE（大世界店）地址：宁海东路294号

到此，以上就是小编对于速食卷卷薯条自制的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食卷卷薯条自制的做法的4点解答对大家有用。