速食挂面三鲜面的做法,速食挂面三鲜面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食挂面三鲜面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食挂面三鲜面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三鲜面正宗做法？
2. 湖北正宗三鲜面的做法？
3. 云南三鲜面的做法？

三鲜面正宗做法？

1、干香菇，黑木耳、黄花菜分别洗净，泡发，备用。

2、泡香菇的水，沉淀后留用，会使卤的味道加分不少；

3、虾仁洗净，调出黑线，从背部划开，备用

4、剥剩的虾头大火煮几分钟篦成清汤备用，汤上面漂着一层红红的虾油；

5、香干，面筋切成条状，木耳撕成小朵，香菇，黄花菜切成段，葱姜蒜切碎。

准备食材：面条300g，木耳10g，姜片2片，鸡蛋1个，瘦肉50g，猪肝50g，青菜，葱花。

做法

1、木耳用水泡发洗净，掰切小块；新鲜的瘦肉、猪肝切薄片；鸡蛋煎好备用。

2、锅中放油，先放姜片煸香，下入木耳，加适量盐、鸡精、生抽炒出香味。

3、倒入山泉水煮开，放入瘦肉、猪肝大火焖三分钟，加青菜叶烫一分钟。

4、将开水烫熟的面条装入碗中，加个煎蛋，倒入三鲜汤料，撒点葱花，即可。

1.锅里坐油，老姜姜片先丢下锅爆香，倒入猪肉末，炒熟炒干。

2.加入鸡骨架熬的鸡汤，有鸡汤当然味道会更好，没有的话直接加水也可以，其实我也不是每次都刚好有鸡汤的。

3.鸡汤烧开后，一到两个鸡蛋调成蛋液，倒入汤中搅成蛋花。

4.虾皮，两大把，加入。

5.蘑菇，切丁，加入。

湖北正宗三鲜面的做法？

一、准备食材：

1.主料：干香菇、黑木耳、鸡蛋、黄花菜、虾仁、香干、面筋、猪里脊

2.辅料：葱姜蒜、酱油、食用油、淀粉、盐、白胡椒粉、醋。

二、制作流程

1、干香菇，黑木耳、黄花菜分别洗净，泡发，备用。

黄花菜

2、泡香菇的水，沉淀后留用，会使卤的味道加分不少；

3、虾仁洗净，调出黑线，从背部划开，备用

湖北的三鲜面，首先是买新鲜的豆油，然后在上面铺上肉末、莲藕、油条剁碎之后的混合物，然后再盖上一块新鲜的豆油，然后放在热油里面炸熟后切成三角形。

锅里面水烧开，下面条起锅时放入炸好的三鲜，这就是湖北三鲜面，非常好吃的一道美食。

云南三鲜面的做法？

食材准备：

面条150克、鸡蛋一个、一个、油菜两把、虾、盐、香油、酱油

步骤：

1、首先将面条放入水中煮，锅里可以滴两滴香油增香，放点盐。

2、然后将西红柿切月牙滚刀块，放在一边待用。

3、再将鸡蛋煎熟，用铲子切大块，放入西红柿翻炒，放盐个一两滴酱油。

4、同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。

5、最后将面条与卤放在一起，可以按个人口味放卤子，三鲜面就完成啦。

三鲜面的正宗做法

　　原料：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，虾仁，鳗干，牡蛎，胡萝卜，葱，小青菜。

　　做法步骤：

　　1、做姜蛋，姜洗净，去皮，切未;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅一下，锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。

　　2、锅里放油，加适量盐，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放葱段，姜蛋，老酒。

　　3、加水放入面食，水开了放蛏子，虾仁， 面烧好了(大概2分钟) 加适量味精， 放牡蛎，胡萝卜，葱叶，小青菜就可以了。

　　面的功效

　　1、对女性痛经有一定缓解作用

　　面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱都有一定的改良作用。

　　2、有助于中老年人骨质疏松

到此，以上就是小编对于速食挂面三鲜面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食挂面三鲜面的做法的3点解答对大家有用。