大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食意大利面酱自制做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食意大利面酱自制做法的解答,让我们一起看看吧。
意大利面做法步骤:
第二步、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。
第三步、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
制作步骤
1.洋葱和香芹分别切细丁,口蘑不要切得太薄,厚一些口感更佳。
2.牛肉洗净后用绞肉机做成牛肉馅,不需要放其他佐料调味。
3.去皮番茄2-3颗切成小块,除了番茄还需要放番茄酱,我做的是两人份,番茄用了2颗,番茄酱用了200克,再多放一点也没关系。
4.热油先炒虾仁,虾仁炒变色后捞出。锅中留的底油同时爆香大蒜和牛肉,牛肉翻炒至变色加料酒去腥提香,接着放入配菜进行翻炒;配菜翻炒至软,再放番茄和番茄酱,煸炒1分钟加入清水。
1、准备材料:意大利面300克、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉100克。
2、将意大利面倒入沸水中煮十分钟。
4、将瘦肉切成丁,并加少许盐和淀粉抓匀。
5、将番茄洗净切成丁。
牛肉馅:不要把肉剁碎要绞肉,
洋葱头:1个,切碎末。
胡萝卜:2根,切碎末。
西红柿,挤去里边的籽切碎,盐,糖
做法:
锅内底油热后,下洋葱、胡萝卜煸炒,变色出香味后,倒入牛肉馅,划散,炒透后,下西红柿翻炒。按自己的口味放盐、糖,视肉酱的稀稠状况加水,水可以稍多些,牛肉要吸收一部分,另外还要蒸发掉一部分。开锅后转小火,多熬一会儿,肉的香味才出得来。一般应该至少熬25分钟以上,那意大利朋友说要熬45 分钟!熬酱的时候勤看着点,不要糊了锅。
另用4瓣蒜,切成片,加3汤匙特榨橄榄油,用微波加热2分钟,作成香香的调味油。
奶油意大利面酱
主要食材
绞肉
分类
口味
甜
材料
绞肉1/2杯,洋葱1/4个,奶油2大匙,白酒2大匙,蘑菇丁1/4杯,通心粉1大匙,面粉1大匙,牛奶1杯,盐少许,胡椒少许
做法
到此,以上就是小编对于速食意大利面酱自制做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食意大利面酱自制做法的3点解答对大家有用。
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