大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食威化饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍早餐速食威化饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1

将所有粉类(糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉)倒入碗中混合均匀,倒入70克冷水,搅拌成浓稠的糊状。
步骤 2

200克清水放一颗黑糖(没有也可以不放),煮至沸腾。将沸水倒入粉糊,边倒边快速搅拌,搅成细腻顺滑的粉糊。
步骤 3

1、食材用料:米粉70g,低筋面粉30g,奶粉15g,牛奶20g,鸡蛋液20g,色拉油40g,蜂蜜30g,花生仁适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,巧克力适量。
2、把所有粉类抓匀。
3、放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。
4、再放牛奶和鸡蛋液。
1、保鲜袋。把饼干装入干净的保鲜袋中,挤出多余空气后用密封夹将封口密封即可。
2、密封袋。把饼干装入干净的密封袋中,将密封袋中多余的空气排出后捏紧密封条即可。
3、保鲜盒。在保鲜盒的底部铺上1-2张花纸,放入饼干后盖上密封盖密封保存即可。
一、【饼干坯】
90克糯米粉
50克土豆淀粉(红薯淀粉)
5克杏仁粉
5克红糖调色
120克冷水
1.往盆里加入糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉已经红糖,还有120克冷水边倒边搅拌,都要搅拌均匀
2.锅里烧开水,刚刚烧开的开水搅拌,把它们全部烫熟,全部倒完后继续搅拌均匀,变成粘稠的糊状,粘稠的糊状
主料
威化饼干一包酸奶100克
威化酸奶饼干的做法,共5个步骤
1/5.准备材料。
2/5.打开食材。
3/5.用刀把饼干切成一段一段的。
4/5.把切断的饼干泡进酸奶里。
5/5.可以开吃了。
小窍门
食材:糯米粉90g,土豆淀粉50g,杏仁粉5g,红糖5g,巧克力100g,黄油15g,奶粉15g。
做法:
1.将所有的食材都准备好,取一个盆,把糯米粉,土豆淀粉,杏仁粉还有红糖一起倒入盆里,先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水,一边倒一边搅拌,最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。
2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml,一边倒一边搅拌,把粉糊全部烫熟。水倒完后,继续搅拌一会,得到比较细腻的糊状。
3.威化饼模具准备好,开小火,先把模具烧热防止粘底,然后取一小勺糊,然后盖上模具盖子。刚盖上的时候,模具里面滋滋地响,这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀,等到一会没有声音了,翻一个面继续烙。反复多翻几次面,等到周围没有热气冒出来了,就表示里面的水分没有了,就可以出锅了。一小勺糊,平铺在了整个模具里面,特别的漂亮,用筷子轻轻夹起来,特别的脆。继续这个方法,把剩下的糊全部做完备用。
4.现在开始来做夹心,准备一个奶锅,用隔水加热的方式加热,把巧克力掰碎放进去,比较容易煮化。再加入黄油和奶粉,这样夹心吃起来更香,如果没有的话,直接用巧克力也是一样的。等到水烧开了,就可以把火关掉了,然后继续搅拌巧克力,直到把巧克力搅拌融化。准备一个保鲜袋或者裱花袋,把加热好的巧克力酱放进去,这样方便后面操作。
5.把做好的饼去掉边缘,切成方形,然后再把它分割成大小均等的三块。取一块,在表面挤上一层刚融化好的巧克力酱,放一块饼干在上面,接着再挤上一层巧克力酱,再放一层饼干,这样重复动作,你喜欢几层就放几层就可以哦。如果喜欢吃甜的,也可以每一层多挤一点哦。香酥美味的威化饼干就做好了。
到此,以上就是小编对于早餐速食威化饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食威化饼的做法的3点解答对大家有用。
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