速食山楂糖葫芦的做法大全,速食山楂糖葫芦的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食山楂糖葫芦的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食山楂糖葫芦的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 山楂冰糖葫芦最正宗的做法？
2. 扁山楂糖葫芦做法？
3. 卡通糖葫芦怎么做？

山楂冰糖葫芦最正宗的做法？

一、用料：山楂1000克、、食用碱1勺、冰糖1碗、清水1碗、竹签15根（1串5个山楂）、熟芝麻（可不放）适量

二、做法：

1、山楂➕食用碱➕清水，浸泡10分钟后清洗干净，去掉脐和蒂。

2、根据山楂的大小，1串可以串4-6个。全部串好后放干净的盘中备用。

3、冰糖加清水（1:1），中火熬制成粘稠状态，再加熟芝麻。

4、转小火，把串好的山楂放进去，快速转动，粘满1层芝麻和糖浆，取出放油纸上。

5、晾半个小时后，等糖浆凝固了就可以吃了

山楂28个，白砂糖250克，水130克，红豆沙少许，松籽仁少许，竹签

1.白砂糖，颗粒粗一点的更好；

3.竹签用清水洗干净再用开水煮一下，将填好馅的山楂从小到大串起来，随意串几个，家里有小孩子的，为了安全最好将竹签的尖剪去；

4.白砂糖和水的比例为2：1。同时放进锅内，一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅；

5.熬糖，煤气炉大火烧开，中小火5分钟，待开始出现大泡泡的时候转中火，继续5分钟，直到锅内没有大气泡只有小气泡，

而且颜色发亮，改为小火，否则因为水分蒸发过快而把糖熬过火。熬好的糖浠必须马上离火。熬的时候不可以搅动，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀或出现糊锅现象。

6.蘸糖，准备一块干净的菜板，上面用手抹上一层薄薄的清水。将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，裹上薄薄一层，迅速放到水板上冷却二三分钟即可享用。

（沾糖时动作一定要快，慢了糖浠会降温凝固。蘸糖需要技巧，如果糖裹得太厚，影响口感。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才好吃）。

1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。

山楂盐水浸泡

2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。

将山楂穿成串

3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微***，一直继续用最小火熬。

把冰糖熬成微***

4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金***的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。

加入白芝麻拌匀

5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。

扁山楂糖葫芦做法？

压扁的糖葫芦具体做法如下：

准备材料：山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。

1、首先把准备好的山楂洗净，沥干水分。

2、用去核器把核去掉，放入蒸锅蒸。

3、蒸好后用工具把山楂弄整齐。

4、串上准备好的竹签，放保鲜膜的上面。

卡通糖葫芦怎么做？

用料

山楂 适量

卡通造型糖葫芦参考的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萨卡班甲鱼糖葫芦 作者 小红书 一块热豆腐

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帕恰狗和萨卡班甲鱼糖葫芦 作者 小红书 米妈美食记

到此，以上就是小编对于速食山楂糖葫芦的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食山楂糖葫芦的做法大全的3点解答对大家有用。