大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食肉松包子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍早餐速食肉松包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
制作步骤:
1、将中筋面粉、白糖和酵母置于盆中,将水慢慢倒入,一边用筷子搅拌成絮状,用双手揉约5分钟至面团均匀。用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好以防止表皮干硬,静置发酵约30分钟,将发酵过的面团揉至表面光滑即可。
第二步:将葱花、肉松同入一盆,加入香油拌匀成馅。
第三步:将面团平均分成若干份,盖上湿布,醒约20分钟后擀开成圆形面皮。在每一张圆形面皮中包入适量的肉松馅,包成包子形状。
第四步:将包好的包子摆放入蒸屉,盖上盖子,静置约30分钟醒发。开炉火,待蒸汽升起时将醒好的包子以大火蒸约10分钟关火,取出即可。
小贴士:
若包子是100g/个,那么一个榨菜包子约为199大卡一个烧麦约为70g,烧麦的热量为220大卡/100g,那么则为154大卡一碗绿豆粥重量约为300g,绿豆粥的热量是65大卡/100g,则为195大卡肉松面包的热量是325大卡/100g,一个肉松面包约有120g,则为390大卡综上,为938大卡的热量,约等于吃350g的KFC炸鸡
食材用料
面粉,肉松,油,白芝麻
做法步骤:
步骤 1
准备好原料
步骤 2
调制油酥:取适量面粉,油在锅中加热,待油冒烟后倒入面粉中拌匀即得
步骤 3
和面:取面粉置于碗中,水龙头开最小的水流,用筷子顺时针搅拌面粉并不断调整面粉碗的位置,使每一处面粉都湿润后关水,继续搅拌至碗面光洁无面粉,此时面团尚不能定型,是软软粘粘有流动感的状态
步骤 4
肉松可以用里脊肉做,具体做法如下:用料:里脊肉650克、料酒1勺、姜5片、罗汉果1/4个、盐3小勺、细砂糖40克、盐1小勺、生抽3勺、鸡精2小勺 做法及步骤:
2、锅下足量清水,下肉烧开2-3分钟后关火捞出用清水冲洗干净3、选用高压锅,下肉和调料水没过肉,烧开上气后转小火炖15分钟。
4、捞出肉块沥干水分,摊凉后装进保鲜袋用擀面杖尽量擀压扁5、将擀扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。
材料:发酵面团1份,肉松200克,葱花75克,香油适量
面料:中筋面粉300克,绵白糖25克,酵母3克,水150克
制作步骤:
1、将中筋面粉、白糖和酵母置于盆中,将水慢慢倒入,一边用筷子搅拌成絮状,用双手揉约5分钟至面团均匀。用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好以防止表皮干硬,静置发酵约30分钟,将发酵过的面团揉至表面光滑即可。
第二步:将葱花、肉松同入一盆,加入香油拌匀成馅。
制作步骤:
1、新鲜的猪瘦肉,切块;
2、锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;
3、肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟;
肉松加其它调料做包子第一次听说😊
不知道是否好吃😋
友友要问我加什么好吃、我只能回答你试一试你想加什么都可以一试😄……
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记得试过的结果分享给大家😄
到此,以上就是小编对于早餐速食肉松包子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食肉松包子的做法的5点解答对大家有用。
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