速食大黄米汤圆的做法,速食大黄米汤圆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食大黄米汤圆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食大黄米汤圆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大黄米汤圆做法？
2. 大黄米速冻汤圆怎么煮？
3. 黄米汤圆怎么做好吃？

大黄米汤圆做法？

1.将大黄米面分别装在碗和盆中，碗里的少。先用水把碗中的和成团，我和好后也就一小把。

2.然后放到水中煮到它漂起来。拿出来放到面盆中，加上温水和面团

3.这就是最后和好的大面团，这个面团就可以包汤圆了。

4.下成小挤子，取一个捏成饼

5.放上做好的黑芝麻馅。然后就像包包子一样包起来。再用手团一团。

主料:黄米粉 200克 糯米粉 80克

辅料:冷水 适量

步骤

1.将糯米粉，黄米粉分别加入面盆，分次加入冷水，边加边搅拌

2.米粉全吃进水，开始揉

3.揉成光滑面团

4.少等片刻，将面团捏成长条

5.揪成一个个小剂子

6.捏实

7.两手将其搓圆

大黄米速冻汤圆怎么煮？

方法一：室温下放置5-10分钟再下锅

如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。

方法二：点两次冷水

水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了(煮速冻汤圆最好要两次点水，才能让汤圆里外都煮熟透)。这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。

食材：

大黄米汤圆8个、6个去核切块、红糖3勺、姜5片

做法：

1：锅里加入一大勺清水、放入红糖、红枣肉、姜片，开小火慢慢煮

2：煮到红糖浓稠，冒大泡泡，但是不发干的程度

3：加入两小碗清水，盖上锅盖，小火煮15分钟

4：放入汤圆，转中火煮熟即可。

步骤:

等水开以后放汤圆,煮到汤圆都浮起来以后,在煮三分钟就可以出锅了,也可以按照包装上的指示来煮,速冻的汤圆记得提前几分钟拿出来,在室温稍微解冻一下,大黄米汤圆就是汤圆外皮裹的是大黄米面,吃起来感觉还不错

起锅加入足量的清水，大火将水烧开后关火，然后加入少许食盐，再用勺子顺着一个方向将盐搅至融化，这时水温也会慢慢降低，搅至水不再翻滚时，再把汤圆一个个下入勺子搅出的水漩涡中。

汤圆入锅后不要急着盖锅盖，先敞着锅盖煮，同时用勺子背部沿着锅底轻轻搅动，避免汤圆粘连在一起或沾到锅底，搅至汤圆全部散开后，再盖上锅盖开中火继续煮3分钟即可

黄米汤圆怎么做好吃？

主料 黄米粉 200克 糯米粉 80克 辅料 冷水 适量 步骤

1.将糯米粉，黄米粉分别加入面盆，分次加入冷水，边加边搅拌

2.米粉全吃进水，开始揉

3.揉成光滑面团

4.少等片刻，将面团捏成长条

5.揪成一个个小剂子

6.捏实

7.两手将其搓圆

8.这样一个个小汤圆就做好了。

主料:

黄米汤圆1包

辅料:

面包糠50g

食用油适量

步骤 ：

1· 锅中烧水，水沸后下汤圆，中火煮一分钟至汤圆浮起捞出。

2· 汤圆过凉水，可使汤圆更加软糯。

3· 过凉水的汤圆中倒入两颗全蛋液，翻滚汤圆使其包裹鸡蛋液。

4· 裹好鸡蛋液的汤圆，裹一层面包糠，然后再粘一层鸡蛋液，再裹一层面包糠以确保汤圆的外形。

、首先把精细的大黄米面备好，用开水把一半的黄米面烫一下，一边倒水一边迅速搅拌，剩余没烫到的黄米面放入糯米粉简单混合一下。



2、把烫好的黄米面的热气晾一晾，再一点点倒入冷水搅拌一下后用手揣匀，不要把面团和软了，稍微硬一点，先饧几分钟。



3、然后再揉一揉，这时候的黄米面面团微微硬，但很容易成团，粘性也比较大。

到此，以上就是小编对于速食大黄米汤圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食大黄米汤圆的做法的3点解答对大家有用。