自制羊肉泡馍速食粉做法,速食羊肉泡馍怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制羊肉泡馍速食粉做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制羊肉泡馍速食粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食泡馍做法？
2. 水城羊肉粉真正的配方比例？

速食泡馍做法？

速食泡馍是一种方便快捷的食品，制作步骤简单，以下是制作速食泡馍的一般做法：

1. 准备所需材料，包括速食泡馍粉、油菜、黄豆芽、豆腐脑、香菜、蒜末等配料。

2. 先将油菜焯水烫熟备用，黄豆芽也用开水焯熟。

3. 将速食泡馍粉倒入碗中，根据包装指引添加适量的开水，搅拌均匀至面糊浓稠。

4. 用平底锅加热油，将面糊轻轻倒入锅中，摊成薄饼状，两面煎至金***。

5. 将煎好的速食泡馍薄饼切成小块备用。

6. 另取一碗，将豆腐脑倒入碗中，加入适量调料，如盐、酱油、辣椒酱等，搅拌均匀。

7. 取一大碗，将切好的速食泡馍薄饼放入碗底。

8. 然后依次加入油菜、黄豆芽、豆腐脑、香菜、蒜末等配料。

水城羊肉粉真正的配方比例？

、将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段;

2、取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，加入开水，原汤和开水的比例是2：1;放入切好的萝卜片，大火烧开，调入盐、鸡精、白胡椒粉，关小火;

3、可以切一些肉片放入，做成羊肉泡馍;

4、吃羊汤泡馍，就把煮好的羊汤舀进碗里，放入切好的蒜苗葱香菜，淋点辣椒油，掰开饼泡在汤里，即可;吃羊肉粉汤时，先将泡好的粉条抓进碗中，舀入滚开的羊汤氽烫，把烫过粉的汤再倒回锅中，再舀入再倒回，这样三四遍，就可以舀入原汤，放切好的蒜苗葱香菜，淋点辣椒油，即可;

羊肉粉的香料配方为入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香叶2片，茴香1克，搅拌平均。

羊肉粉的具体做法如下：

预备材料：羊肉、料酒、姜、米粉、葱、生抽、老抽、八角、花椒。

一、羊肉150克，冷水入锅，到场料酒5克，焯水去腥去血沫。

二、到场葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香叶2片，茴香1克，搅拌平均。

到此，以上就是小编对于自制羊肉泡馍速食粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制羊肉泡馍速食粉做法的2点解答对大家有用。