速食筋头巴脑西红柿做法,筋头巴脑西红柿的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食筋头巴脑西红柿做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食筋头巴脑西红柿做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱筋头巴脑的做法？
2. 筋头巴脑火锅怎么做？
3. 筋头巴脑的火锅做法？

咖喱筋头巴脑的做法？

咖喱筋头巴脑

材料：筋头巴脑500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、咖喱块100g、椰浆粉2汤匙、葱两根、姜4片、料酒1汤匙、盐适量、色拉油适量。

1、牛肉洗净

2、放入冷水锅中，加料酒和葱、姜

3、汆烫去掉血沫，盛起

4、用温水洗净控水;高压锅里加适量清水，炖二十分钟左右

5、牛肉盛出来，汤留下备用

6、土豆洗净去皮，切成滚刀块

7、洋葱切成小块

8、胡萝卜也切成滚刀块

筋头巴脑火锅怎么做？

主料：鲜牛骨、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、萝卜。辅料：八角、草果、橙皮、桂皮、干、孜然粒、花椒面。

制作方法：

（1）鲜牛骨、牛杂和萝卜切块；

（2）用纱布袋装好的锅底汤料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽）；

（3）切好的原料入开水，撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人清水，加入萝卜入高压锅15分钟；

主料：筋头巴脑750克。

香料：八角2克、干姜1克、肉桂1克、小茴香1克、白胡椒粒1克、陈皮1克、花椒1克、砂仁1克、白蔻1克、草果1克、香叶1克、丁香1克。

配料：味达美特级初榨生抽酱油50克、葱段40克、姜片40克、大蒜子35克、郫县豆瓣酱35克、黄豆酱35克、葱姜料酒30克、干辣椒20克、鸡精4克、白糖4克。

配菜：土豆块200克及个人喜欢得其他蔬菜。

1、将带皮带筋的牛肉（筋头巴脑）切成大约4㎝见方的肉块，切好，备用。

1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克，切成3厘米左右的块;

2、土豆顺刀切长块，胡萝卜切厚片，香菇洗净;

3、麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根据口味调合制作调味蘸料;

4、大铁锅内放底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，加半锅 水烧开;

5、将焯好的筋头巴脑全部下锅，放入适量鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、 花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然等调料，大火烧;

6、开锅后，改用小火炖4小时，关火后再焖几分钟;

7、将土豆块、胡萝卜平铺在大砂锅底，加少许香菇，把煮熟的筋头巴脑放 入大砂锅继续炖煮，开锅即可食用。其间，可边吃边下涮。

筋头巴脑的火锅做法？

1· 筋头巴脑切块

2· 冷水浸泡至少30分钟泡出血水，浸泡过程中加入少量高度白酒可以有效去除牛肉的膻味

3· 浸泡的时候可以提前准备好葱姜蒜，花椒干辣椒和大料香叶

4· 浸泡好的肉冷水下锅焯水，撇出浮沫，焯两分钟捞出来就可以了

5· 热锅加食用油炒香葱姜蒜，放入干椒花椒大料香叶翻炒

6· 炒香后加入郫县豆瓣酱1大勺，黄豆酱1大勺

7· 炒匀

8· 加入刚才焯好的筋头巴脑翻炒均匀烹入料酒

9· 加开水！！划重点

10· 然后加1罐啤酒

主料：牛肉

辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜

调料：沙茶酱、辣油、酱油

做法

1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。

2、猪腿骨洗净。

3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。

4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

5、加满一锅水，大火烧开。

6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。

1、西红柿，胡萝卜洗净切块备用。

2、牛筋头巴脑提前泡几小时，中途几次换水，清水为止。锅里加冷水，加适量料酒，葱姜，水开焯牛肉，捞出备用。

3、锅里加底油，加八角，香叶，干辣椒，小茴香，花椒煸香。

4、加葱姜蒜和甜面酱煸香。5、加西红柿翻炒出汁。

6、加牛肉和胡萝卜翻炒。7、炒香变色。8、加适量的温水和盐。

到此，以上就是小编对于速食筋头巴脑西红柿做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食筋头巴脑西红柿做法的3点解答对大家有用。