大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷冻速食饼胚的做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冷冻速食饼胚的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
将解冻后的饼胚放入油锅中,注意一次不要放入太多,以免互相粘连。
用筷子轻轻翻动饼胚,使其受热均匀。
炸至饼胚表面金黄,且用筷子轻轻压一下感觉酥脆即可。
将炸好的饼胚捞出,放在厨房纸上吸去多余油分。
1、披萨盘刷油,将冷冻披萨饼底放入,室温放置充分解冻。
3、解冻以后,在披萨饼面刷上一层披萨酱,铺上一层马苏里拉芝士碎。
4、表面铺上香肠、培根、虾仁、青红椒。
6、将披萨拿出,表面再撒一层芝士碎,入炉烘烤至芝士融化即可。
将饼胚使用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱的冷冻室中进行保存,因为暴露在空气中的饼胚很容易发酵,并且还会滋生大量的细菌,从而导致饼胚变质无法食用,所以要将饼胚进行冷冻保存。
将打好的生饼胚用方便袋,或保鲜膜包装后,放进冰箱冷冻室。要用的时候取出,置室温下解冻,然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以将生饼胚连同袋子放入温水中加速度解冻(记得袋子不能漏水哦)。
如果有时间,也可以早些安排,将冷冻室的面团取出放到冷藏室,任它发个大约12-24小时至面团两倍大时即可取出进行后续操作。(这样的面团在冷藏里可以放到三天不会坏)
1、披萨盘刷油,将冷冻披萨饼底放入,室温放置充分解冻。
2、香肠、培根切小片,青红椒洗净、切细条。
3、解冻以后,在披萨饼面刷上一层披萨酱,铺上一层马苏里拉芝士碎。
4、表面铺上香肠、培根、虾仁、青红椒。
5、烤箱200度预热5分钟,将披萨放入,中层烘烤10分钟。
6、将披萨拿出,表面再撒一层芝士碎,入炉烘烤至芝士融化即可。
到此,以上就是小编对于冷冻速食饼胚的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻速食饼胚的做法窍门的4点解答对大家有用。
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