方便速食羊排汤的做法,方便速食羊排汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方便速食羊排汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍方便速食羊排汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊排汤怎么做好吃家常做法？
2. 羊排汤锅的做法？
3. 半成品羊头肉汤的家常做法？

羊排汤怎么做好吃家常做法？

1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。

将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。

2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。

3、放入切好的羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。

4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装盘即可

1.羊排洗净切块，白萝卜洗净切块，葱切段，姜切片备用。

2.锅中放入羊排，清水没过食材，葱段，姜片，水开后撇去浮沫。

3.加入山楂去膻味，炖煮40分钟，加入萝卜块，焖煮10分钟左右即可。

用料

羊排（法式小羊排） 5只约500克，大葱 1根，厚姜片 4片

烧烤料 若干 做干料 买不到的话可以孜然粉加盐代替

羊油块 1小块10克左右

香菜 若干 喜欢就准备 不喜欢不用准备，小香葱 2根，盐 2勺，糖 半勺，蒜泥 5瓣

食材

羊排 2斤，胡萝卜 2根，土豆 2个，青红辣椒 4个，蒜 1头，姜片 3片，葱 1根，料酒 1勺，盐 1勺，八角 3个，油 4勺，干辣椒 2个，桂皮 3个，冰糖 4块

方法/步骤

1.羊排焯水后洗干净备用。

2.所有大料放入油锅内煎。

羊排汤锅的做法？

做法  

1、羊排切断，在水里泡半小时，去除血水。

2、焯水：羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水。

3、炒料：铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。

4、熬汁：炒过的料中加入水烧开，放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。

5、倒入焯过的羊排，翻炒均匀。

1、先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。时间到时，血水泡出来很多，再把血水倒掉

2、锅中放入冷水，把羊肉下锅焯水，一定要冷水下锅，再加入白醋去腥，焯羊肉不要放料酒，白醋去腥的效果更好。然后大火烧开，烧开后撇去浮沫，浮沫要是撇不干净就会有腥味。然后从滚开的地方把羊肉捞出来，滚开的地方没有浮沫，羊排就会很干净

3、砂锅中放入清水。煮羊排不需要太多大料，只需要生姜、小葱、花椒、干辣椒。然后把它们倒入砂锅中，大火烧开，烧开后下入羊排，不用盖盖子，把羊肉的膻味去掉点，20分钟以后再盖上盖子，用中小火慢炖40分钟

4、时间到时，再加少许枸杞、盐一小勺，再盖上锅盖焖两三分钟就可以了。时间到时关火装盆。然后撒上香菜、白胡椒粉，再倒入炖羊排的汤，就可以开吃了。

半成品羊头肉汤的家常做法？

第1步.羊头从中间劈开，用刷子把脏的地方刷洗干净，然后把羊头放入水中浸泡一天，中间换5-8次水

 第2步葱切段，姜拍扁。羊头冷水下锅，加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫，然后转小火慢炖两小时左右，中途可以拿根筷子去插一下羊头肉，如果很容易就能插入就是熟了

第3步炖好的羊头捞出晾凉，汤备用，羊头拆骨，熟羊头肉去舌皮，改刀切片

第4步白菜清洗干净切好，切几片生姜和干红辣椒

第5步锅加热，倒入适量油，放入姜和辣椒

第6步放入***炒软

 第7步倒入羊头汤煮到***

第8步.羊头肉汤的做法步骤 第8步加入切好的羊头肉煮开后，加盐调味，关火

 第9步撒上蒜花和黑胡椒粉就可以了。

到此，以上就是小编对于方便速食羊排汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方便速食羊排汤的做法的3点解答对大家有用。