速食虾尾配豆腐的做法,速食虾尾配豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食虾尾配豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食虾尾配豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 千页豆腐炒虾尾的做法？
2. 虾丸酿豆腐怎么做？
3. 半熟虾尾做法？

千页豆腐炒虾尾的做法？

材料

豆腐一块，辣椒一个，葱姜蒜少许：淀粉一勺，老干妈1勺，盐、鸡精、五香粉适量

做法

1、将豆腐放置盐水中浸泡2-3分钟；同时将淀粉搅拌均匀。

2、将豆腐切块，再将辣椒切块，切末备用。一碗开水

3、带锅烧热放入油，将葱姜蒜放入锅中，30秒后放入一勺老干妈炒出香味再将放入辣椒炒软，再将豆腐放入锅中再放入开水，然后将淀粉倒入锅中，煮2-3分钟后就可以出锅了。

虾丸酿豆腐怎么做？

豆腐300克，虾仁200克，鸡蛋1个，葱末、姜末、鸡汤、酱油、盐、淀粉、植物油各少许。

 做法

 ①将豆腐切成4厘米长、宽厚各2厘米的块，中间挖成凹形。虾仁用刀背砸成茸，加入蛋清、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾丸。

 ②将豆腐凹处粘少许淀粉，每块豆腐凹处放一个虾丸，放在盘中，上锅蒸10分钟，熟后取出。  

③锅烧热放少许油，和汤、酱油、盐烧开，勾芡浇在豆腐上，撒上少许香菜叶即成。

虾 8只 、 豆腐 1盒 、 淀粉 2大勺 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 生抽 少许

烹饪步骤

步骤1/8

大虾冲洗干净，豆腐准备好，不要用内酯豆腐就成；

步骤2/8

大虾剥壳去肠，切成小粒，尾巴处留一小截；

步骤3/8

豆腐抓碎，与虾肉、白胡椒粉、盐、淀粉同入一碗；

原料：

豆腐一块、大虾16只、葱姜末适量。

调料：

料酒一汤匙、淀粉适量、蚝油2汤匙、高汤适量、盐一小匙

做法：

1、将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥，加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。

2、虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。

3、锅烧热放少许油，放入高汤、蚝油烧开，淋入水淀粉勾成透明薄芡，浇在豆腐上即可。

半熟虾尾做法？

主料

大米适量

玉米(渣)适量

虾适量

辅料

白糖10克食盐2克白醋20克料酒少许胡椒粉适量

步骤1

盐、白糖和白醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，撒上适量寿司醋拌匀。明虾去头剥壳去肠泥，留最后一节虾壳和虾尾部剥掉，用胡椒粉和料酒腌制一会儿。

步骤2

锅里水烧开，把腌制过的虾仁放入烫熟，捞出沥干备用。剪一张保鲜膜摊在手上，一勺米饭平铺在上面，再放一个虾仁在当中（虾尾露出），保鲜膜包起收紧，打开即成。

1虾洗净，用料酒和盐腌一下，水开过水，去头。备用

2豆腐切片，摆入盘中，然后把虾尾分别码整齐，入锅蒸

3开锅把葱姜码盘

4把生抽，陈醋，食盐调和好，煮开，倒入盘中，盖锅闷五分钟，即可上桌。

到此，以上就是小编对于速食虾尾配豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食虾尾配豆腐的做法的3点解答对大家有用。