羊肉泡馍老孙家速食做法,羊肉泡馍家庭做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉泡馍老孙家速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉泡馍老孙家速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡馍，老孙家牛肉泡馍/羊肉泡馍怎么做？
2. 袋装的羊肉泡馍怎么做？
3. 泡馍，老孙家牛肉泡馍/羊肉泡馍怎么做？
4. 羊肉泡馍速食怎么泡？

泡馍，老孙家牛肉泡馍/羊肉泡馍怎么做？

牛羊肉泡馍是个相当有技术水平的项目，和普通的米线，肉夹馍不同

网上的这些，你想学泡馍的话， 是不会有好的配方的，好的配方没有人无偿在网上分享给你的，要想学到正宗的泡馍，可以到大品小吃培训，这里的师傅做了泡馍20多年，十分地道，曾任老马家泡馍的主厨，口味十分好，可以先尝后学包教包会

牛羊肉泡馍做法简单，但是能做出好味道，需要一番水平！

1.先将牛羊肉切片，放入水中浸泡去血水，换水三次

2.锅中入冷水，将清洗干净的羊骨倒入，加入姜丝， 陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净

3.锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，

保持锅内水沸腾状态大约半小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出

4.将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中，倒入泡好的牛羊肉，小火炖煮3小时即可

馍的制作方法

袋装的羊肉泡馍怎么做？

用料：

羊汤，速食羊肉泡馍

做法：

泡发黑木耳切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。

羊肉泡馍，每盒里面送一个馍，

这里面只用馍和油，糖蒜和羊肉块要吃也是可以的，我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。

买的皖北羊汤，里面有羊肉。

青菜、虫草花和鹌鹑蛋增加风味，没有也是可以的。

植物油烧热，爆香葱姜蒜蒜白粒，炒木耳。

倒羊汤煮开，放馍煮三分钟。

泡馍，老孙家牛肉泡馍/羊肉泡馍怎么做？

羊肉泡馍是我国西北地区风味小吃，以西安、杨凌和宝鸡做的最有名气。做法是将肉用清汤炖烂，把硬面馍掰碎放在碗中，佐以葱绿、萝卜、香菜。吃时肉嫩汤肥、菜香馍筋，实惠可口。另外，还有羊肉小炒泡馍、羊血泡馍（粉汤羊血）和羊杂碎泡馍等多种吃法。

羊肉泡馍速食怎么泡？

用料：羊汤 一份，速食羊肉泡馍 一份

做法步骤

步骤 1，泡发黑木耳（可加黄花菜）切碎，大葱、姜、蒜、青蒜白切粒，细粉丝一把凉水泡上，青蒜叶、红椒切粒最后装饰的。

步骤 2，某宝买的老孙家羊肉泡馍，39、9元三盒，每盒里面送一个馍，楚姐推荐，之前不知道还有这么方便的。

步骤 3，这里面只用馍（馍袋里有一丢丢粉丝，拿出来提前泡上）和油，糖蒜和羊肉块要吃也是可以的，我怕其他调料放多了盖了羊汤的味道就都没放。

步骤 4，美团买的皖北羊汤，一份15元，里面有羊肉，我又加了一份十元的羊肉，总共25元。

步骤 5，青菜、虫草花和鹌鹑蛋增加风味，没有也是可以的。

步骤 6，植物油烧热，爆香葱姜蒜蒜白粒，炒木耳。

步骤 7，倒羊汤煮开，放馍煮三分钟（速食馍有点硬要煮，自己做的馍可以不煮直接拿刚开的羊汤浇，也可以煮一分钟）。

步骤 8，下粉丝、青菜、虫草花、鹌鹑蛋煮开关火，放红椒、青蒜叶香菜装饰搅拌试一下再调味。（我这里羊汤是咸的，还加了开水，正好喜欢淡一点的就没加盐。）

1. 用开水和面晾凉揉光，黄花和木耳用热水泡发，粉丝用凉水泡软。

2. 羊排加凉水取干净血沫，加入炖羊肉料包，花椒，小茴香，香叶，草果。最后汤里放入盐葱段姜片两个干辣椒，高压锅十分钟后关火等漏完气就可以了。

到此，以上就是小编对于羊肉泡馍老孙家速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉泡馍老孙家速食做法的4点解答对大家有用。